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【咖啡|建议：无论有钱没钱，每周多给孩子吃几次这菜，孩子长高个更聪明】
现在进入了一年中最寒冷的季节 ， 最近进入了二九天， 在这样的寒冷的天气 ， 汤无疑是最受欢迎的菜肴 ， 热乎乎地喝上一碗 ， 外面的寒气立马消失 ， 甭提多舒服了 。 在冬季餐桌上一碗热气腾腾的必不可少 ， 营养足还极易消化 ， 既能补充人体所需的营养 ， 还能抵御寒冷 ， 是冬季养生佳品 。
冬季不仅寒冷而且还很干燥 ， 这时不妨多喝些汤来补充水分 ，既能滋养皮肤 ， 还能预防感冒 。 俗话说“饭前一碗汤 ， 苗条又健康“ ，饭前喝汤 ， 既利于营养的吸收 ， 还能产生饱腹感 ， 有利于减肥 。尤其是在这段特殊的时间 ，我们更应该多喝些营养又美味的汤品 ，来补充营养 ， 增强抵抗力 。 天冷常给家人喝这汤 ， 鲜美好喝又不贵 ， 低脂高钙营养好 ， 全家人都爱喝 。
老一辈人常说 ， ”白菜豆腐保平安“ ， 白菜和豆腐都是百姓餐桌上的常客 ， 营养价值也是公认的 ，价格实惠又便宜 ，可是它们物美价廉 。 今天就用这两种营养又健康的食材与高蛋白、低脂肪的牛肉来做道简单又快手的汤品----白菜牛肉豆腐汤 ，三种食材简单煮一煮就特别鲜美 ， 营养又鲜美 ， 滋补又暖身 ，清爽不油腻 ， 好喝停不下来 。 建议：无论有钱没钱 ， 每周多给孩子吃几次这菜 ， 孩子长高个更聪明 。你也不妨来上一碗吧 。
【白菜牛肉豆腐汤】
原料： 牛里脊肉 1小块 豆腐 1小块 大白菜叶 1盘 青蒜 1根 淀粉 1小勺 生抽 1勺 料酒 1勺 姜末 少许 胡椒粉 盐 适量
制作：1. 准备好原材料； 2. 牛里脊肉片加入少许盐、淀粉、料酒、生抽和姜末等调味料拌均匀腌制一下； 3. 高汤放入锅中 ，加入豆腐块进锅去煮； 4. 加入大白菜叶进锅去煮上三分钟； 5. 加入腌制好的牛肉片进锅去煮； 6. 牛肉片煮至变色后加入适量的盐和胡椒粉调味； 7. 再放入少许青蒜即可； 8. 盛入钵中 。
小贴士： 1. 牛肉片加入盐等调味料拌均匀； 2. 家里有高汤 ， 如果没有就用水； 3. 先将豆腐和白菜叶放进锅中去煮 ， 煮上几分钟后再加入腌制好的牛肉片进锅去煮； 4. 牛肉煮至变色后加入盐等调味 ，最后放入青蒜进锅即可 。
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