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第一波“羊羊”逐渐恢复 ， 不少人已经回归正常的工作和生活 。 但这并不代表我们身体完全恢复了 ， 接下来的一个月才我们需要更加注意调理身体 ， 想必大家听说过许许多多容易复阳的行为 ， 例如：不宜洗头、不宜洗澡等 ， 但很多人不知道“阳康后”饮食上也需要十分注意 。 “阳康后”别大意 ， 建议大家：少吃2样 ， 多吃4样 ， 轻松恢复满满元气 。
多吃4样1、乳制品康复后不宜大吃大喝 ， 特别是不要吃油腻和肥甘厚味的食物 ， 要清淡饮食 。 蛋白质是人体恢复非常需要的物质 ， 所以应多补充一些蛋白质较为丰富的食品如牛奶羊奶驼奶等乳制品 。
推荐食谱花生酪 ， 浓郁的花生味 ， 稠稠的 ， 香甜细腻又顺滑 ， 让人回味无穷 ， 做法简单 ， 需要的食材也是常用的花生和糯米 ， 喜欢的小伙伴一定要试试哟 。
食材：糯米15克、花生40克 ， 清水适量 。
做法：
【食材|阳康后别大意，建议大家：少吃2样，多吃4样，轻松恢复满满元气】1、把糯米和花生放入碗里 ， 倒入清水浸泡一个晚
2、把花生用手去掉花生皮 ， 把花生、糯米倒入破壁机里 ， 并倒入清水 ， 不要高于水位线 。
4、按下豆浆键20分钟好吃的花生酪就做好了！超简单有没有？撒点玫瑰花瓣点缀下 ， 怎一个美字了得！喜欢吃甜的 ， 根据自身的口味酌情放糖
5、值得注意的是花生需要用生的 ， 浸泡一下很嫩 ， 熟的油脂高 ， 做出来腻 ， 不好喝 。 以上食材做出来刚好是一碗 ， 人多时需要翻倍做 。 花生皮可根据个人喜好选择去或不去 。 若是破壁机没有带煮功能 ， 打好之后需要倒入奶锅加热一下 。
2、菌菇类俗话说：要想身体好 ， 菌汤是个宝；若要身体瘦 ， 多吃菌子少吃肉～食用菌还拥有“菜中之王”、“素食之冠”和“药中珍品”的美誉 。
而且 ， 世界粮农组织和世界卫生组织将食用菌列为食物的独立成员 ， 倡导“一荤一素一菇”是21世纪人类最佳饮食结构 ， 可见菇类的营养价值不可小视 。 其成分中含有非常丰富的人体必需微量元素以及矿物质、赖氨酸 ， 对阳康初期仍旧虚弱的身体有滋补作用 。 推荐食谱：菌菇肉丸汤
食材：姬松茸(干)适量、茶树菇(干)适量、海鲜菇适量、虫草菇适量、口菇适量、香菇适量、枸杞适量、猪瘦肉4两、姜2块、鸡蛋1个、淀粉2勺、白胡椒粉少量、料酒1勺、白糖半勺、葱4根、鸡精适量、纯净水适量
做法：
1.姬松茸洗净 ， 茶树菇去头洗净 ， 放入温水中泡20分钟 。 姜切末 ， 葱切小段装入碗中备用 。 把余下的菇洗净切片或切段后装入碗中备用 。
2.锅中倒入少许油 ， 下入切好的姜末和葱段爆香 ， 加入纯净水后倒入炖锅中 。 把泡好的茶树菇切成两段 ， 和姬松茸一起倒入炖锅中先炖30分钟 。 (这里可以选择用泡发茶树菇和姬松茸的水替代一部分纯净水 ， 会更香) ， 注意这时候不要加入新鲜菇类哦～
2.把肉洗净剃筋 ， 一个剁肉末的小技巧:如图5 ， 先切横刀 ， 再切竖刀 ， 注意不要把肉切断了 ， 类似芒果的切法 ， 正面切好后翻过来同样的再切一遍 ， 然后开始剁成肉末 ， 装入碗中 ， 加入姜末、适量盐、葱段 、少量胡椒粉、白砂糖、料酒、淀粉、鸡蛋清 ， 抓匀备用 。
3.炖锅30分钟到了以后加入余下的菇类、盐和少量胡椒粉 ， 水开后捏肉丸下入炖锅中 ， 最后炖15分钟 ， 加入少量鸡精调味即可 。
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