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生活当中除了有很多的人都比较喜欢吃川菜 ， 其实还有很多的人都比较喜欢吃粤菜 。 因为在菜系当中 ， 粤菜属于比较清淡的 ， 甚至有很多的菜都是以少油少盐为主 ， 希望能够保留食物原有的味道 ， 对于当地的人们来说 ， 他们就特别的喜欢吃这一种菜系的 ， 今天和大家分享的就是在这一种菜系当中 ， 以鸡肉为主的菜品就是手撕盐焗鸡 。
通过对这一个食物的了解 ， 大家就可以知道它是以鸡肉为主的 ， 当然在制作的时候还需要准备好一些必要的食材以及工具 ， 其中要准备的就是烤箱 ， 然后准备好盐焗鸡粉 ， 然后准备好其他必要的食材 。 完成这些以后就可以对鸡肉进行处理 ， 在处理的时候需要将内脏全部取出来 ， 还要把鸡肉的里外全部进行清洗 ， 清洗干净以后将盐焗鸡粉在鸡肉当中进行腌制 。 在腌制的时候为了能够更加入味 ， 除了要腌制最少4个小时的时间以外 ， 还可以用手进行按摩 。
因为在用手对鸡肉进行按摩的时候 ， 就可以起到一个更好的效果 ， 如果想要时味道更好吃的话 ， 还可以再完成了以后用保鲜膜将鸡肉包好 。 包好以后最好是放在冰箱里面冷藏 ， 时间到了以后就可以对整只鸡进行烤制 。 在烤制的时候 ， 需要对烤箱进行预热 ， 预热完成以后 ， 就可以在200℃的温度当中烤半个小时 ， 在吃的时候真的能够感受到这一种鸡肉的味道 ， 非常的好吃 。
【白菜|口味清淡的手撕盐焗鸡，在粤菜当中也很受欢迎，你吃过吗？】相信大家在了解到了这一道非常简单的菜品以后也会感受到 ， 它原来制作方法真的并不是很难 ， 主要就是准备好食材以及调料品 ， 通过烤箱腌制就可以了 。 如果自己没有尝过的话 ， 也可以首先的购买盐焗鸡粉 ， 这样就能够在自己家里面进行制作 。
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