辣子鸡丁|原来中式轻食的鼻祖,是东北菜?!

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又到了秋冬抓膘的时节 , 小皮发现最近很多人开始有意识的控制碳水防止长膘 , 于是午餐外卖出现了一大批轻食派~
公司门口的外卖架子上 , 一派清新田园草食系 , 但很多朋友吃完就会抱怨 , 带着轻食tag的餐厅或外卖 , 99%都又贵又难吃 。



就在某一天 , 作为地道东北人的小皮 , 吃着蘸酱菜的时候 , 突然灵光乍现:好吃的轻食并不是外国的沙拉 , 我大东北就有啊!而且又便宜又好吃!



在东北 , 传统早餐大茬粥配蘸酱菜 , 午餐和晚餐都可以是大乱炖配凉拌菜 。 如果你控制好三餐的主食摄入 , 这一天的饭妥妥的比吃沙拉热量还低 , 关键是比沙拉好吃!

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