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天气是越来越冷 ， 不知不觉我们的饭量也在一点一点增大 ， 不少妹子就开始担心冬天进补太多 ， 体重也跟着上去了 ， 想要对自己的伙食做出调整 ， 那今天的3道减脂餐就是正好需要的了 ， 这3道菜都是上手简单没有难度的菜 ， 懒人下厨房就最喜欢这样的了 ， 并且也不用担心没肉吃 ， 因为这3道菜都有肉 ， 就算偶尔多吃几口也不必担心马上长胖 。 别再犹豫了 ， 赶紧点赞关注加收藏吧 ， 这样就能第一时间看到我每天都分享的美食菜谱了 。
【葱香烧鸡】
主要食材：鸡腿或者整只鸡 ， 料酒 ， 淀粉 ， 黑胡椒粉 ， 盐 ， 生抽 ， 蚝油 ， 白糖 ， 大葱 ， 鸡肉爽滑鲜嫩 ， 葱香浓郁扑鼻 ， 虽然是减脂餐 ， 但是很下饭啊 ， 大家要克制一下自己的饭量 。
【具体做法】
1、把鸡腿去骨切小块放碗里 ， 加入1勺料酒 ， 1勺淀粉 ， 少许的黑胡椒粉 ， 少许的盐 ， 抓拌均匀腌制15分钟以上 ， 腌制的时候把大葱切小段 。
2、起锅烧油6成油温下入鸡腿 ， 全程中小火把鸡腿煎至2面金黄 ， 我们还需要提前在调一个炒鸡的酱汁 ， 碗里加入2勺生抽 ， 1勺蚝油 ， 少许的白糖较均匀 ， 鸡肉变色之后倒入酱汁 。
3、最后加入切成小段的大葱段 ， 翻炒2轮把大葱炒软 ， 然后再盖上盖子中小火焖1分钟左右 ， 时间太久葱段就会太烂 ， 口感极差葱香味也逊色许多 ， 另外在减脂的时候 ， 蚝油和白糖就不要加了 。
【丝瓜炒白玉菇】
主要食材：丝瓜 ， 白玉菇 ， 生抽 ， 盐 ， 胡椒粉 ， 蒜末 ， 吃腻了丝瓜炒蛋 ， 改口试试丝瓜炒白玉菇吧 ， 鲜甜可口 ， 如果喜欢这个味道 ， 甚至可以用来做汤 。
【具体做法】
1、把丝瓜切滚刀块 ， 起锅烧油爆香蒜末 ， 然后加入丝瓜 ， 也是全程中火把丝瓜炒到微微变软 。
2、接着倒入白玉菇一起翻炒 ， 也是把白玉菇炒得变软之后 ， 加入1勺生抽 ， 少许的盐和胡椒粉 ， 翻炒均匀就可以出锅了 ， 这道菜不要太简单了 。
3、在这道菜的基础上 ， 大家可以配合炒蛋 ， 或者是虾仁鸡胸肉这些肉类 ， 如果是煮汤的话 ， 还是加了鸡蛋更鲜 。
【鸡胸肉炒西蓝花】
主要食材：鸡胸肉 ， 西蓝花 ， 生抽 ， 老抽 ， 淀粉 ， 胡椒粉 ， 蚝油 ， 减脂餐里最常出现的2种食材都在这里了 ， 今后不要再吃水煮鸡胸肉了 ， 别委屈了自己 。
【具体做法】
1、鸡胸肉切块放碗里 ， 加入1勺生抽 ， 1勺老抽 ， 少许的胡椒粉和淀粉抓匀腌制15分钟以上 ， 嫌弃鸡肉腥味的可以来点米酒或者料酒去腥 。
2、腌制鸡胸肉的时候西蓝花切小朵冷水下锅 ， 加入少许的盐和油大火煮开焯水1-2分钟 。 加油盐的目的是为了让西蓝花的绿色更持久更靓丽 。
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