【馄饨|“热气腾腾的馄饨出锅啦”，小学生劳动课上学厨艺】
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长江日报大武汉客户端12月1日讯 “爸爸妈妈 ， 快来尝尝我亲手做的馄饨吧！”近日 ， 在青山区钢城第十二小学的“争做劳动小达人”课堂上 ， 405班的孩子们在老师的带领下学着包馄饨 ， 开启了一次特殊的劳动体验 。
“白色面皮方又小 ， 包的翡翠红玛瑙 ， 跳进热水洗个澡 ， 吃进嘴里味道好 。 ”劳动课上 ， 张朵老师给孩子们展示了馄饨的包法：先把馅料放在面皮中间 ， 然后对折 ， 再对折 ， 把两个角小心地叠在一起 ， 沾点水轻轻一捏 ， 两只小‘耳朵’任由它留在旁边 ， 这样 ， 一只可爱的小馄饨就包好了！
听完讲解 ， 同学们个个都摩拳擦掌、跃跃欲试 。 大家拿起馄饨皮 ， 包馅、点水、拿捏……迫不及待地动起手来 。 张朵老师也不断评点大家的劳动作品 ， 并抛出疑问 ， 鼓励大家开展合作探究：“他包的馄饨出现了什么问题？你们有好的解决办法吗？帮帮他吧 。 ”初次尝试失败了的同学一边向老师求教 ， 一边与同学交流讨论 ， 很快就摸到了门道 。
在创意展示环节 ， 孩子们看到 ， 手法娴熟的同学包的馄饨圆滚滚、胖乎乎的 ， 像一个个金元宝 。 有的同学还别出心裁 ， 包出形状各异的馄饨 ， 生动可爱 。
馄饨一个挨一个整齐地摆放在盘子上 ， 看着自己的劳动成果 ， 405班学生杨玥充满了自豪 ， 她兴奋地说：“以前都是妈妈弄好端上桌 ， 这是我头一次自己包馄饨 ， 以后可以给爸妈打下手了！”
孩子们把亲手包的馄饨放进了开水锅里 ， 香喷喷的馄饨很快出锅了 ， 他们欢呼起来 ， 惬意地品尝着自己的劳动果实 。
学生李志杰的家长说：“吃到了儿子给我包的馄饨 ， 真是意外又惊喜！这也会是留给孩子的美好回忆 ， 这样的活动在他们心中撒下了热爱劳动的种子 。 ”
张朵老师介绍 ， 自从学校开展劳动实践课以来 ， 学生们的作品就成了家长们朋友圈里的“常客” ， 家长字里行间都洋溢着欣慰和骄傲 。 张朵说：“劳动课给了家长们一个审视孩子的全新角度 ， 他们在学生努力劳作的身影中 ， 看到了孩子的专注、负责、创意无限 。 ”
青山区钢城第十二小学校长高良刚说 ， 小学生的动手实践能力较弱 。 钢城十二小作为全国综合实践课题基地 ， 一直高度重视劳动教育 ， 开展了一系列的劳动实践活动 ， 并在学校“五星少年”的评比中增加了劳动教育的重要内容 。 这些劳动实践活动锻炼了学生的动手能力 ， 帮助他们掌握了更多劳动技能 ， 体验劳动的快乐 。
（长江日报记者郭丽霞 通讯员阎进林 吴丹）
【编辑：丁翾】
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