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铁是人体含量最多的必需微量元素 ， 并且享有“长寿之宝”、“血液守护神”的美誉 ， 铁可以合成肌红蛋白 ， 肌红蛋白是存在于肌肉内 ， 有结合氧、储存氧的功能 ， 当肌肉运动时可以提供和补充血液运输氧的不足；因此铁也被称“造血元素” ， 平时女人可以适当地吃一些富含铁的食物 ， 各类黄豆制品、动物血液、鸡蛋、各种红肉等等 ， 建议女人：常吃5道高铁菜 ， 补养身体肤色好
菠菜
女人每天吃菠菜一般可以美容养颜 。 菠菜富含膳食纤维 ， 可以促进胃肠蠕动 ， 帮助身体排出垃圾 。 菠菜能够补充铁质 ， 帮助女性远离缺铁性贫血 。
推荐食谱：【凉拌菠菜】
所需食材：豆腐丝 菠菜 洋葱 花生 葱姜蒜姜
1、准备一些粉丝 先把粉丝给剪得短一点 再把粉丝给放进盆中 ， 接着再添加温水给泡发开
2、接下来再准备一些豆腐皮 ， 先把豆腐皮给清洗一下 ， 然后再卷起来 切成豆腐丝 ， 接着再准备一些洋葱 洗净 切成洋葱丝 再放进盘子里面备用
3、在准备一些菠菜 ， 先把菠菜给摘一下 ， 接着再把菠菜给清洗干净 ， 菠菜底部是比较脏的的 要多清洗几遍 接着再给菠菜捞出控水
4、接下来锅中烧水 添加盐 食用油 ， 这样可以使焯水的菠菜颜色更加翠绿好看 ， 水开放入菠菜焯水 ， 焯水断生后 再给捞出控水 接着再放入弄好的粉丝给煮软 煮软之后再给捞出 控水
5、接下来锅中烧油 放入花生给炒一炒 ， 小火慢炒 ， 花生炒到焦黄酥脆 再给盛出 炒好的花生再放在一边控油备用
6、准备一个凉拌汁 准备一些大蒜 生姜给剁碎 ， 再准备一些小米辣切碎 放入碗中 接着再放入盐 鸡精 蚝油 生抽老抽 充分地搅拌均匀 然后再倒入蔬菜里面 充分
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