|年纪大了要忌嘴!提醒,少吃生姜和西瓜,多吃5样,为秋冬打基础( 二 )


5加入红辣椒条 , 翻炒均匀 , 起锅前 , 加入盐 , 味极鲜 ,葱花 , 蚝油即可 。

第三样:多喝热汤
推荐食物 , 冬瓜排骨汤 。 这道汤 , 简单易做 , 营养也高 , 特别适合中老年人群来喝 。

食材:排骨2斤 , 冬瓜1块 , 姜 , 葱 , 胡椒粉 ,盐
做法:1切好的排骨放水里清洗一下 , 然后放进锅里焯熟一下 , 水里加一点料酒去腥 , 煮沸后 , 捞起 , 去血沫 , 沥干水分 , 备用 。
2锅里放一点油 , 爆香葱姜 , 放进排骨翻炒 , 然后加入温水 , 水要一次性加够 , 盖上锅盖 , 大火来煮
3清洗冬瓜 , 去皮 , 切厚块 , 备用 。
4排骨煮沸后 , 加入冬瓜块 , 中小火慢煮 。
5食材煮烂即可 , 起锅前 ,加入盐 , 胡椒粉 , 葱花即可 。 汤汁奶白的冬瓜排骨汤完美出锅了 。

第四样;多喝热粥
推荐食物 , 南瓜红薯小米粥 。 南瓜红薯是杂粮 , 也是秋天的时令食物 , 营养高 , 味道也好吃 。 搭配小米一起煮粥来吃 , 养生好处极大 。

食材:南瓜1块 , 红薯2个 , 小米适量
做法:1清洗红薯 , 去皮 , 切小块 , 备用 。
2南瓜去皮 , 去籽 , 切薄块 。
3把红薯 , 南瓜 , 放进炖锅里 , 加入清水 , 大火来煮
4煮沸后 , 转中小火慢煮 , 把食材煮烂
5然后加入冲洗过的小米 , 小火慢煮
6食材煮烂即可 , 起锅前 , 里面加入几个枸杞 , 搭配更加好 。

第五样:多吃蒸菜
推荐食物 , 蒸豆腐 , 搭配鸡蛋一起来做 , 营养互补 , 美味好吃 。

食材:嫩豆腐1块 , 鸡蛋3个 , 盐 , 味极鲜 ,
做法:1嫩豆腐冲洗一下 , 切片 ,放进盘子里
2鸡蛋打好 , 拌均匀 , 加入盐 , 倒在豆腐上面
3锅里少说 , 放进鸡蛋豆腐盘子 , 大火来蒸 , 时间大概10分钟
4蒸好后 , 拿出来 , 准备一点调味汁 , 葱切碎 , 放进锅里爆香 , 加入盐 , 味极鲜 ,鸡精 , 生抽 , 拌均匀
5然后泼在豆腐鸡蛋上面即可 。

上面这些食物 , 在深秋时节 , 中老年人群要多吃一些 , 对身体的爱护极好 , 不仅可以滋养身体 , 还可以少生病 , 健康度过寒冬 。

我是爱生活的陶哥 , 与世界交手多年 , 依然光彩依旧 , 兴致盎然!喜欢专注吃喝玩乐市井小事 , 每日更新菜谱和美食趣闻 , 关注我 , 享受美食健康不迷路!咱们下期见 。

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