门店|多地突查星巴克，上海的门店情况来了！为何星巴克也翻车？承认了，道歉了，然后呢
近日
江苏无锡两家星巴克门店
被曝使用过期食材、员工篡改保质期
引发热议
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多地市场监管部门
排查本地星巴克门店
13日晚，无锡市市场监管局发布公告称，初步核实相关企业有更改食品原料内控期限标识、使用超过内控期限原料的行为，已责成2家涉事门店停业整改，并对星巴克（中国）华东北区进行了行政约谈。在对无锡市其他82家星巴克门店的排查中，发现从业人员未戴工作帽、加工区物品摆放零乱、消毒记录不全等15处问题。
14日，苏州市市场监管局表示，已对全市226家 “星巴克”门店开展全覆盖突击检查。其中，208家门店监督检查结果为：符合（食品安全要求）。其余18家门店存在进销库存及报废记录不规范、加工区域垃圾桶未加盖、已开封食材未密闭存放、个别员工操作时未佩戴口罩、仓库中食品和非食品混放等问题。对检查中发现的问题，已依法处置并责令相关单位限期整改。
14日，杭州市市场监管局朝晖所突击检查西湖文化广场的星巴克门店。现场，市场监管人员并没发现该门店有使用过期原材料和食品的现象，不过在门店仓库原料存放点，监管人员发现有一包干果处于临保期。店长表示，公司有一套完整的过期原料和食品报废制度，成本也由公司承担。
此外，合肥市市场监管局对也对合肥全市34家星巴克门店进行了全覆盖的排查。现场检查未发现超过保质期或限用日期食材等严重违法违规行为。合肥市市场监管部门表示，将加大对餐饮服务连锁经营企业的监管力度，创新监管手段，强化对违法行为的联合惩戒，督促餐饮服务单位依法依规经营。
与此同时，南京、长沙、银川等地的市场监管部门也对星巴克门店同步进行了突击检查。
上海的星巴克情况如何？
上海市场监管部门
也对本市部分门店展开突击检查
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【 门店|多地突查星巴克，上海的门店情况来了！为何星巴克也翻车？承认了，道歉了，然后呢】对门店过期食材处理、
原液摆放等进行检查
门店店长出具相关记录与监控信息
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采访人员也走访了上海的一家星巴克门店
工作人员表示不存在相关问题
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而在黑猫投诉平台上
一些网友反映
碰到吃后拉肚子、使用脏杯等问题
星巴克均未回复
星巴克客服表示
对调查中发现的问题会积极改正
星巴克承认食材过期
道歉之后怎么办？
食材过期后仍继续用，做成多款畅销饮品售出；主管、店员“言传身教”篡改保质期，有的食材被人为“延保”一周；承诺“开封后不过夜”的糕点，第二天偷偷上架……若不是媒体采访人员卧底调查发现，很难相信这样的情况发生在江苏无锡的两家星巴克门店内。
星巴克在其最新发布的声明中承认，两家门店确实存在营运操作上的违规问题，目前已闭店调查整改；中国内地所有星巴克门店立即启动食品安全标准执行情况的全面自查。
近年来，每一次类似的食品安全问题发生于哈根达斯、麦当劳、喜茶等诸多知名品牌，都透支着公众对品牌的信任。当问题涉及自诩“以行业最高标准为基础”的星巴克，也更加让人感到震惊。毕竟，这家全球知名咖啡品牌在国内的5000多家门店均为直营店，“按照规定，旗下门店要每天进行食品安全自查，每家门店每年至少接受一次第三方突击检查，20%门店接受第二次飞行检查”。
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