立冬北方吃什么（在北方立冬的时候吃什么）
【立冬北方吃什么（在北方立冬的时候吃什么）】
1、北方人爱在这一天吃饺子 。饺子有“交子之时”的意思 ， “交”就是交替、交接、交换的意思 ， 立冬是秋天和冬天交接的时节 ， 所以 ， “交”子之时的饺子是不能不吃的 。所以立冬吃饺子的传统 ， 在北方已经流传了上百年 。还有人说 ， 立冬吃饺子 ， 捞出锅后不能马上吃 ， 要一只一只摆放在洗得很干净的筛子里 ， 稍微晾一下 ， 把水滴掉 。这是为了在吃之前先敬土地神 ， 感谢他在秋天里慷慨的给予 。
2、而天津等不少地方立冬一定要吃倭瓜（又称窝瓜、番瓜、饭瓜和北瓜 ， 是北方一种常见的蔬菜）馅饺子 。但因为立冬时节已经很难买到倭瓜 ， 所以当地人在夏天时就买好了倭瓜储存起来 ， 专等立冬这一天包饺子吃 。
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