【德昂族茶习俗】德昂族的未婚男子 ， 有自行择偶的自由 。 双方经过相互了解 ， 建立感情并愿意缔结婚约时 ， 男女即告之父母 。 与其他民族不同的是 ， 这种“告”不是以言语表述 ， 而是以茶相告 。 即小伙子趁父母熟睡之际 ， 将事先备好的“择偶茶”置于母亲的常用筒帕里 。 母亲一旦发现筒帕里的茶叶 ， 便知道要为儿子提亲了 。 这时 ， 做母亲的便与父亲商量 ， 并委托同氏族和异氏族的亲戚各一人 ， 作为提亲人 。 提亲人去女方家提亲时 ， 不必带别的礼物 ， 只要在筒帕里装上一包茶（半市斤左右） 。 到了女方家后 ， 亦不必先以言语表述 ， 只需将茶放到供盘上 ， 双手递到主人手面前 ， 主人即知道提亲人的来意 。 女方父母经过媒人三次说合 ， 认为男方确有诚意 ， 即收下茶叶 ， 表示同意 。 否则 ， 即表示拒绝 。 男方父母知道女方家长应允儿女婚事之后 ， 便请媒人再次携带茶叶一斤 ， 另加酒肉若干斤 ， 赴女方家宴请女方父母和老人、舅舅等 。 席前 ， 先由男方叔叔、伯父、姐姐向女方父母赠送茶叶一包 ， 接着再由他们陪同男方以茶认亲 ， 最后由双方亲戚以茶议定订婚礼物 。
跨入德昂山寨人们可以处处感受到这个古老民族与茶的特殊感情 。 首先是家家户户都在房前屋后栽满了茶树 ， 接下来是无论客人进入谁家都会受到以茶为礼的热情接待 。 客人光临 ， 不是递酒 ， 而是敬茶 ， 有“说一句话 ， 喝一盅茶”的习俗人 。 这茶水 ， 是主人事先准备好的 ， 一般均用大土罐炖在火塘边 ， 随喝随沏 ， 这叫“迎客茶” 。 遇上亲戚或好友来访 ， 则用一种特殊的方式敬茶 。 这茶是主人临时现采摘的新茶 ， 主人先将锅盖置于火塘的三角架上然后三番五次地烘烤、揉搓 ， 直到发出香味 。 稍凉片刻 ， 又用手抓一小撮放进小土茶罐里 ， 继续烘烤到茶叶发黄 ， 即用滚烫的开水冲入罐里 ， 待水泡全消 ， 稍作烘烤 ， 尔后 ， 再倒给客人喝 ， 直到喝完 。 主人只能喝第二道 ， 表示以诚相待 ， 友情长存 。 这叫“敬客茶” 。 客人告辞 ， 德昂人仍然以喝茶相送 。 如送一般客人 ， 便将自家常饮的茶抓一大把置于大土茶罐里 ， 稍烘片刻 ， 待喷出香味 ， 即冲水继续烧开 ， 然后 ， 按人头每人喝一碗 。 边碰碗边喝 ， 边喝边说道别的话 ， 如送贵客 ， 则要喝竹筒茶 。 竹筒是现砍的嫩竹 ， 竹筒砍好后 ， 即取精心保存的春茶放入竹筒里 ， 灌上清凉的水 ， 便在火上烘烤 。 直烤到竹皮发黄 ， 飘出醇香的茶味 ， 然后轮流喝一口 ， 直到喝完为止 ， 意即让友谊像竹子一样 ， 一节更比一节高 。
一个人做错了事 ， 经众人教育帮助 ， 本人表示悔改 ， 重新做人 ， 要邀长者到家中喝“回心茶” ， 喝茶的方式与喝“敬客茶”相同 。 两口子因某件事发生争执 ， 感情上受到伤害 ， 经父老乡亲们调解 ， 两人言归于好后 ， 就要邀长辈及亲朋好友到家中喝“和睦茶” ， 表示永远要互敬互爱 ， 和睦相处 。
