异邦巴基斯坦茶俗

没有出过国门的茶友, 您是否想了解一些外国民族的饮食风俗及方式呢?茶是人类文明的象征, 是连接各色人种的纽带, 不同国家, 不同民族, 生活习性存在巨大差异, 但茶是人类共享的资源, 在这里, 我们向大家介绍一些国家的特色饮茶方式, 既有本民族的特色, 又简捷易学, 网友们可以仿照试一试, 在过过异邦茶瘾的同时, 也可窥见这些国家的文化历史之一隅 。
巴基斯坦原为英属印度的一部分, 因此饮茶带有英国色彩, 大多习惯于饮红茶, 普遍爱好的是牛奶红茶 。 一般早、中、晚饭后各一次, 有的甚至达到5次 。 大多采用茶炊烹煮法, 即先将开水壶中水煮沸, 尔后放上红茶, 再烹煮3-5分钟, 随即用过滤器滤去茶渣, 然后将茶汤注入茶杯, 再加上牛奶和糖调匀即饮, 另外, 也有少数不加牛奶而代之以柠檬片的, 又叫柠檬红茶 。
在巴基斯坦的西北高地以及靠近阿富汗边境的牧民, 也有爱饮绿茶的 。 饮绿茶时多配以白糖并加几粒小豆蔻, 以增加清凉味 。
【异邦巴基斯坦茶俗】巴基斯坦人待客多数习惯用牛奶红茶而且还伴有夹心饼干、蛋糕等点心, 大有中国广州早茶一盅两件之风味 。

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