葱油肉丝拌面的做法

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葱油肉丝拌面的做法

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食材肉丝 250g
小葱 250g
淀粉 适量
料酒 适量
六月鲜红烧酱油 适量
耗油 适量
顶味牌鸡蛋拉面 250g
食用油 一碗
糖 少许
方式/
1小葱洗净切段,留前段绿色备用 。
葱油肉丝拌面的做法

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2肉丝洗净后插手适量料酒,红烧酱油,和淀粉,打入少量水,搅拌上浆,静置20分钟摆布 。
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3热锅下油后,下肉丝滑炒,只待变色后就可起锅 。
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4另起油锅,倒入一碗油后,放入葱段小火熬制 。 不喜好很油的可以多放葱,少放油 。
葱油肉丝拌面的做法

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5【葱油肉丝拌面的做法】小火煎制,不克不及心急,待葱段变色后,插手适量酱油,耗油和糖,也可以加少许蒸鱼的豉油,并入滑炒的肉丝不竭翻炒 。
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6待锅内酱油和油起泡,肉丝上色后,尝下味道,可以插手少量的水,再次滚蛋后起锅 。
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7不得不说,顶味牌的鸡蛋拉面很适合做拌面 。 面条起锅后先拌入葱油,再淋上浇头,最好再加上配菜,荤素搭配,绝对的知足啊!若是再来一块炸猪排和咸菜,那就更完美了!
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8西餐的盘子,配上白芝麻,甘旨的葱油肉丝拌面,有没有高峻上啊?哈哈
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