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步骤1
准备食材：黄瓜1根、鸡蛋2个、大蒜2瓣、鸡精半勺、盐半勺 。
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步骤2
黄瓜去皮洗净，对半切开，切片 。
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步骤3
蒜切末 。
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步骤4
鸡蛋打入碗中，搅拌均匀 。
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步骤5
锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入鸡蛋炒熟，捞出备用 。
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步骤6
锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入蒜末炒香 。
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步骤7
放入黄瓜片翻炒1分钟 。
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步骤8
放入鸡蛋炒匀 。
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步骤9
【黄瓜炒鸡蛋的做法步骤图片 黄瓜炒鸡蛋的做法】调入盐半勺、鸡精半勺翻炒均匀，即可出锅 。
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