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导语:董洁晒泡椒牛肉米粉 ， 上百万人围观 ， 评论区爆了 ， 网友：看饿了
近日 ， 演员董洁在社交平台上更新了一组美食分享 ， 并且留言道：大家晚上好 ， 这是我第一期的深夜食堂 ， 现在很晚了 ， 已经是11点了 ， 我是刚刚收工 ， 打算给自己做一道牛肉泡椒米粉 ， 馋一馋大家 。 此举吸引上百万网友围观 ， 并且纷纷点赞留言道：“酸辣开胃 ， 我一个人要吃这么一大碗的 ， 看饿了 ， ”“这么晚了 ， 还要给大家做饭 ， 辛苦了 ， ”话不多说 ， 我们一起看看董洁的牛肉泡椒米粉是怎么做的吧
首先要准备一块儿牛肉 ， 把牛肉洗净后切成片 ， 尽量切薄一点 ， 这样会加更入味 ， 切好后放入碗中 ， 接下来准备腌制：酱油、蚝油、料酒、淀粉和一点油 ， 搅拌均匀后放一边先腌制一会儿。 接着准备配料：蒜末、姜末、香菜 ， 今天我没有香菜了 ， 就用大葱末来替代 ， 这些都准备好以后 ， 就把今天的“主角”请出来了：泡椒 ， 这个泡椒闻起来酸酸辣辣的 ， 特别开胃 ， 泡椒按自己口味添加 ， 我准备4个切成小块儿就行了 。
好了 ， 这些食材准备好以后 ， 就可以快速地做这个泡椒牛肉 。 起锅倒油 ， 油热后倒入牛肉 ， 先把牛肉给滑熟 ， 变色就可以捞出来 ， 把锅先洗一下 ， 接着重新倒油 ， 油热后倒入蒜末、姜末和大葱丝 ， 炒香后倒入牛肉和泡椒块儿 ， 翻炒均匀后加入一点食盐和鸡精调味即可 。
接下来就要开始煮米粉了 ， 水开后就可以把米线倒进去 ， 我今天准备的是袋装鲜米线 ， 就不用煮太久 ， 一两分钟就行 ， 在这里可以教大家做一个汤底 ， 汤底其实很简单 ， 就是我们平时吃饭都可以用的酱油 ， 准备两勺就够了 ， 一勺醋 ， 一点盐、一点香油 ， 一点剁椒 ， 倒入热水把汤底冲开 ， 冲到自己喜欢的汤头量就可以 。
汤底准备好以后 ， 我们的米线就已经煮好了 ， 把米线捞出放入汤底 ， 再淋上我们的泡椒牛肉 ， 哇～这一碗还是蛮诱人的耶 ， 这也太适合深夜放毒了 ， 一会儿我就吸溜吸溜了 ， 深夜泡椒牛肉米粉来喽！
【牛肉|董洁晒泡椒牛肉米粉，上百万人围观，评论区爆了，网友：看饿了】这就是董洁给大家分享的深夜食堂之泡椒牛肉米粉 ， 大家觉得怎么样？是不是美味又简单 ， 如果你家里没有牛肉 ， 可以用猪肉代替 ， 这次主要是泡椒是灵魂 ， 喜欢的朋友们有机会也可以在家尝试着自己做一下 。 好了 ， 这就是董洁给大家的美食分享 ， 怎么样？喜欢吗？
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