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想要养生的话 ， 就赶紧抓紧时间吧 ， 很多蔬菜的营养丰富 ， 还能够有效的防治一些病灶 ， 因此在这个季节一定要吃的营养丰富一些才可以 。
以下我们看到的这道炝炒包菜 ， 生活中包菜就是我们经常说的圆白菜 ， 接下来就用圆白菜来代替了 ， 准备一块主食材 ， 外边的皮剥掉之后 。
可以用刀工切成细条 ， 也可用手撕成大小不一的片状 ， 接着清洗干净 ， 放在旁边备用 ， 有条件的话 ， 可准备红椒切丝或切片来配色 。
其他需要准备的配菜、调味料就不一一叙述了 ， 架锅倒入食用油 ， 锅中油热就可以依次放入干辣椒、花椒 ， 以及葱姜 ， 大火炒出香味儿 。
再把红椒放进去进行翻炒几次 ， 接下来就该把主食材放进去了 ， 但是炝炒那么显然是需要以大火来进行翻炒的 ， 直到感觉它没有了生味 。
这时就先撤火 ， 在锅中下入符合个人口味的调料 ， 尽量使调味料融化 ， 如果没有汤汁儿的话 ， 可加入少许清水 ， 这些调化调料 。
然后翻炒几下再勾一下芡 ， 这样这道菜就完美的成功了 ， 还可在锅中加入点缀用的葱花香菜 ， 看来盛入你的电话 。 盘中就可以使用了 ， 大家对于这道菜是否觉得美味呢?
如果说在春季吃圆白菜的话营养不错 ， 下来的蘑菇就更是让人无法抗拒了 ， 对于一些肝病也有着预防的作用 ， 下面就来看看这道蘑菇豆腐蛋花汤如何做!
首先准备适量平菇 ， 把它清洗干净之后掰成小块 ， 在准备一块老豆腐 ， 把它切成小块备用 ， 鸡蛋被几颗打入碗中 ， 尽量打出泡沫备用 。
豆腐免不了会有一点味儿 ， 如果想要去除这种味儿 ， 可用盐来泡一会儿 ， 也可直接进行焯水 ， 既然这是一道汤 ， 那么就以盐水来浸泡一会儿 。
还需以一块儿鸡胸肉切丝 ， 放入调味料以及淀粉来进行腌制 ， 将使其均匀地被裹在淀粉中 ， 腌制时间不得少于15分钟 。
所需要准备的配料也要准备好 ， 如葱、香菜等 ， 在锅中放少许油 ， 然后在油热之后放入葱与花椒进行炒出香味 ， 接着就可以把平菇下入进去翻炒几下 。
然后就把水倒入锅中 ， 因是做汤水不能少 ， 接着大火烧开 ， 水开再把准备好的豆腐下入进去 ， 先不急着搅拌 ， 使豆腐先定一下型 ， 基本上一分钟左右在调味 。
可结合不同之人的喜好来进行调味 ， 知道调料被划开之后 ， 就把已经腌制好的鸡丝加入到汤中 ， 边煮边搅拌 ， 感觉里边的材料都熟的差不多了 。
接着就用淀粉来进行勾芡 ， 在使汤汁浓郁后 ， 就可以把蛋液倒进去 ， 淋上香油以及葱花点缀 ， 就可以出锅放入汤盆中了 。
其实说起来这道汤可能普普通通 ， 比较家常 ， 但是其营养绝对也是比较高的 ， 如果能够时不时的品尝一下 ， 对于我们的身体也是相当有好处的 。
春季虽然天气逐渐转暖 ， 但是有些需要忌讳的东西还是不能经常吃 ， 如糖类 ， 无论是大人还是孩子 ， 每日摄入糖不能太过量 。
【豆腐|养生多吃以下几道食谱，还要忌吃一些东西，才能真正健康】造成身体当中不好的因素 ， 从而引发各种疾病 ， 无论是蜂蜜还是糖 ， 或者是果汁都是含糖量较高的食品 ， 最好在日常还是不要经常食用 。
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