|阳康后没胃口不要慌！分享3道解馋又下饭的家常菜，好不贵真香
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有多少人是阳康后没胃口的 ， 这里抠个1 ， 有些家庭在没羊之前囤了大量的各种肉菜 ， 阳完了终于安下心了 ， 全家人却吃不到平时饭量的一半 ， 如果你家里也是这种情况 ， 那今天我要分享的3道家常菜就对你大有益处了 ， 人在没有胃口的时候只会对特别馋的东西感兴趣 ， 今天的菜正是解馋又下饭的代表 ， 好吃不贵做法简单 ， 厨房新手也能轻松完成 ， 还在等什么？赶紧点赞关注加收藏吧 ， 这样就能第一时间看到我每天分享的美食菜谱了 。
【葱香小酥肉】
主要食材：里脊肉 ， 葱叶 ， 鸡蛋 ， 酥肉粉 ， 胡椒粉 ， 姜末 ， 花椒粉 ， 外酥里嫩满嘴葱香 ， 一口下去嘎嘣脆美极了 ， 这道菜换做平时绝度是会被清盘的菜 ， 所以阳康后没胃口但是又要补充蛋白质 ， 葱香小酥肉安排上 。
【具体做法】
1、葱叶洗干净用开水烫至断生 ， 然后把葱叶切成碎末 ， 里脊肉也切成条放碗里 ， 加入葱花碎 ， 半茶匙的胡椒粉 ， 姜末 ， 花椒粉 ， 盐 ， 抓均匀腌制15分钟左右 ， 是给里脊肉先腌制一层底味 。
2、接着再放1个鸡蛋 ， 1勺酥肉粉 ， 半勺的清水 ， 抓拌均匀 ， 锅里油温6成热左右下入里脊肉 ， 炸制变色后捞出 。
3、升高锅里的油温至8成热 ， 把里脊肉放下锅重新再炸一次 ， 油温越高炸出来的里脊小酥肉水分越少 ， 想吃到酥酥脆脆的小酥肉 ， 那就炸2次 ， 如果喜欢是外酥里嫩的小酥肉 ， 那炸第一次炸至金黄 ， 就可以吃了 ， 用里脊肉炸出来的小酥肉 ， 有劲道却不柴 ， 越嚼越香 。
【空气炸锅五花肉串】
主要食材：五花肉 ， 生抽 ， 料酒 ， 蚝油 ， 盐 ， 糖 ， 烧烤料 ， 辣椒粉 ， 孜然粉等 ， 如果红烧肉都还不够解馋又下饭 ， 那不妨试试五花肉串吧 ， 吃得那是满嘴流油 ， 一个字 ， 香 。
【具体做法】
1、五花肉切成大约2公分的肉片放碗里 ， 加入2勺生抽 ， 1勺料酒 ， 1勺蚝油 ， 半茶匙的盐和糖 ， 抓匀搅拌腌制30分钟以上 ， 时间允许的情况 ， 尽量腌制久一点 ， 最好是隔天夜里腌制 ， 第二天白天开始做 。
2、把五花肉用竹签串起来放进空气炸锅 ， 180度开始烤25-30分钟 ， 中途一定要给五花肉串翻一个身 。
3、烤好后撒上辣椒粉孜然粉等等香料 ， 甚至可以抹上一层蜂蜜芥末 ， 到了这一步 ， 就可以按照自己的喜好定制了 ， 完全为了开胃和解馋服务嘛 。
【肉沫蒸蛋】
主要食材：鸡蛋 ， 肉沫 ， 葱花 ， 生抽 ， 老抽 ， 蚝油 ， 上面2个菜都是解馋 ， 下饭的菜也必须得安排上一个 ， 不然光吃菜不吃饭了 ， 也是饮食不均衡的 。
【具体做法】
1、3个鸡蛋碗里打散之后用滤筛过滤掉一层蛋液的泡沫 ， 倒入1：1.5倍的温开水 ， 记住一定是要温开水蒸蛋才不容易出蜂窝孔 ， 少量匀速倒进去 ， 最后盖上保鲜膜 ， 扎几个出气孔 。
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