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如今正值寒冬季节 ， 大部分北方地区都已经送上了暖气 ， 家里暖乎乎的很多 ， 当很多地区甚至已经下起了雪 ， 厚厚的白雪覆盖着大地 ， 但是北方人却在这个季节 ， 因为暖气穿着短袖 ， 吃着雪糕 ， 可谓是十分的惬意 ， 每年都让很多南方人羡慕 。
暖气虽然让人特别羡慕 ， 不过也是有缺点的 ， 那就是太容易上火了 ， 北方的天气本身就干燥 ， 加上暖气之后更加容易燥热 ， 因此很多家庭一到了入冬之后 ， 就特别喜欢吃些滋润的食物 ， 很多人喜欢吃白萝卜 ， 觉得冬吃萝卜夏吃姜 ， 小萝卜甚至是比人参还要滋补 。
不过如果你觉得冬天只是吃白萝卜比较合适 ， 那就错了 ， 冬天还有很多美食比白萝卜更适合 ， 不但价格合理而且还芳香滋润 ， 非常适合全家老少 ， 做出来之后全家人都喜欢吃 ， 让你在这个冬天滋润又舒适 ， 一起看看这些食物都有些什么吧！
第一道：银耳雪梨羹
白萝卜虽然滋补 ， 但是在冬天并不是唯一合适的食物 ， 要说滋补雪梨的效果并不比它差 ， 而且加上银耳熬炖之后更加美味 ， 特别是放上冰糖炖煮之后 ， 软弱且香甜的口感 ， 男女老少都非常喜欢 ， 全家人都可以吃的一道美味哦 。
银耳雪梨羹的做法也很简单 ， 如果不喜欢吃皮的话 ， 可以直接把雪梨去皮切成小块 ， 然后将银耳泡软掰 ， 开放入一些冰糖隔水炖煮 ， 出锅之后放温 ， 可以加入一些蜂蜜炖的软糯香甜 ， 也可以把雪梨熬成冻浆银耳和红枣放入梨中 ， 隔水炖煮 ， 这两种做法不知道你都吃过吗？北方人的冬天想要滋补 ， 银耳雪梨羹可是全家都爱的 。
第二道：红薯
冬天的红薯是绵软而甘甜 ， 能量也非常高 ， 但特别好吃 ， 关键是还能做出各种各样的美味食物 ， 冬天吃比萝卜要好了很多 ， 简单蒸一蒸就已经足够香甜了 ， 可以烤红薯 ， 烤出来的红薯香味让人忍不住咽口水 ， 如此滋润 ， 有好吃的烤红薯 ， 冬天一定不能错过 。
红薯还可以做成红薯糕 ， 那是小时候最美味的零食了 ， 将红薯蒸熟之后放入一些糯米粉揉蒸团 ， 做成圆球之后压扁一个一个的红薯糕 ， 下午油锅炸成金黄色捞出之后就可以吃了 ， 又软又香甜 ， 关键是老人小孩都能咬得动 ， 特别的好吃 。
第3道：冬瓜排骨汤
人们总是喜欢在冬天吃些高热量的食物 ， 因此冬瓜排骨汤就成为了很好的选择 ， 将排骨洗干净去除血水之后放入砂锅中炖煮 ， 其间可以放入花椒八角等香料 ， 小火慢炖一两个小时左右放入冬瓜 ， 最后放入食盐 ， 然后再将冬瓜煮烂之后就可以吃了 。
冬瓜排骨炖在冬季吃 ， 既可以当菜又可以当汤 ， 而且这样做出来的冬瓜排骨汤没有腥味 ， 满满的都是肉的鲜浓感 ， 可以撒上一些虾米 ， 这个汤可比白萝卜有营养多了 ， 而且是做一股可以够全家人吃 ， 一样全面又补充能量的美味汤 ， 你喜欢么！
第4道：红枣山药粥
要说滋补的食物 ， 那要数红枣山药粥了 ， 红枣本身就是为女人补气色的 ， 冬天越吃越暖和 ， 还可以让你变得更有食欲 ， 特别是冬天还可以滋补身体 ， 他们搭配美味的大米粥 ， 入住之后软软糯糯非常好吃 ， 你做一个美味可口 ， 拿来当早餐是最合适不过了 。
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