当年 ， 徐峥花200万在上海开了家牛肉面馆 ， 一碗牛肉面只卖32块钱 ， 他叮嘱厨师：“牛肉一定要多放 ， 让顾客吃饱 。 ”不料老婆陶虹听了他的话非常担心 。
听到徐峥叮嘱厨师的话 ， 老婆陶虹很是担心 ， 对他说：“你给这么多牛肉 ， 不会赔本吗？”
可后来发生的事 ， 大大出乎徐峥夫妻的意料 。
近些年人们搞钱的意识增强 ， 除了正职 ， 搞副业也一度相当流行 。 普通人兼职做副业 ， 通常跟本职工作相关 。 比如说干工程的 ， 抽空去别家公司兼做工程顾问；做会计的 ， 多打理几家公司的账务......如此这般 ， 钱就来了 。
【徐峥|徐峥花200万在上海开牛肉面馆，叮嘱厨师：牛肉多放，让顾客吃饱】
明星们就不同了 ， 他们搞副业多半喜欢跨界 ， 干得最多的是搞餐饮 ， 不知道是不是因为做餐饮利润大 ， 明星召力力强 ， 粉丝愿意捧场、生意好做的原因 。
我们知道的何炅、陈赫、岳云鹏、郭德纲、郑恺、孟非、关晓彤等明星 ， 开面馆 ， 或是开火锅店、奶茶店 ， 起步时个个信心满满 ， 一副志在必得的样子 。
常言说：“隔行如隔山” 。
餐饮行业看着简单 ， 里面的玄妙也不少 。 通常干一段时间 ， 各式各样的问题就暴露出来了 。
可是明星们平时拍戏、主持等工作 ， 都比较繁忙 ， 没有时间处理这些问题 ， 导致口碑越来越差 。 吃的东西价钱和口味是关键 。
如果价高味差份量少 ， 粉丝可以捧场一次 ， 但绝不会次次当冤大头 。 不管是谁开的店 ， 没人光顾都开不下去 ， 所以很多明星店铺干不了多久 ， 就关张大吉了 。
娱乐圈很多明星 ， 赚了钱后 ， 都喜欢开饭店 ， 一来粉丝多 ， 不愁没人来吃 。
彼时 ， 徐峥靠《泰囧》爆红后 ， 趁热打铁在上海的徐家汇地区 ， 开了一家牛肉面馆 。
开业之前 ， 徐峥特意叮嘱厨师:“一定多放牛肉 ， 要让顾客吃饱 。 ”
那个厨师也实在 ， 既然老板交待了 ， 自然悉听尊命 ， 把每一碗的料 ， 都放得足足的 。 特别是牛肉 ， 比别家的多放好几倍 ， 但是价格却只卖32元 。
也许有人会说 ， 32块钱一碗面 ， 太贵了 。
可凭良心说 ， 这价格真心不贵！
要知道 ， 岳云鹏开的面馆 ， 一碗面要价106块呢 。
徐峥的面馆 ， 开在寸土寸金的国际化大城市 ， 而且牛肉的份量还给得那么足 。 要知道 ， 现在市面上一斤酱牛肉都要七、八十 。 这样算来 ， 光牛肉钱就得二十块了 。
最重要的是 ， 徐峥有时间会亲自到店做跑堂的小伙计 ， 为顾客端菜送面 。
现在的人都很聪明 ， 点一碗32块钱的加料牛肉面 ， 还有机会让大明星给你端面 ， 这样的好事谁都不想错过啊 。
徐峥的牛肉面店开业后 ， 生意一直很火爆 ， 店外经常排着20多米的长队 ， 好多人等着就餐 。
徐峥的老婆看到这一幕 ， 非常开心却也暗暗担心 ， 不料徐峥却胸有成竹 ， 让老婆尽管放心 。
徐峥演戏出色 ， 当导演优秀 ， 没想到经商也如此成功 。
徐峥的牛肉面馆没过多久 ， 就因为供不应求 ， 开了好几家分店 。
做生意和做人一样 ， 要眼光放远、诚意经营 ， 否则名气再大都不管用 。 你去哪个明星开的饭馆吃过饭 ， 感觉如何？
