大白菜|探索河内最古老的美味糯米饭( 二 )


只是快速问一些简短的问题 , 对姥姥女士来说 , 立即回答也很难 , 因为餐厅虽小 , 座位有时有时没有 , 但客人并不总是停止 。 有时很难找到这个糯米饭地址 , 因为一个标志也没有 。 “做的时候休息一下 , 糯米饭一直卖 , 有一天卖到第二天凌晨3点 , 客人还是买不完 , ”郝女士说 。

这部分传统糯米饭已成为人们生活的一部分
对于常吃糯米饭的顾客来说 , 从糯米饭粒细但柔软、种子湿润、不碎到红烧肉锅 , 配上浓汤、卷饼、泡菜...一切都准备充分 , 周密 。 不过 , 为了吃到糯米饭 , 郝女士也得“晦气”地忙 , 有时远道而来的是突然看到小旅馆卖 , 有时店家又开了一个小时的队才能吃到 。 尽管如此 , 客户仍然喜欢这种老糯米饭的味道 。
听熟客讲述的故事 , 有一次店家好像在卖了 , 因为几个月没人看到糯米饭的糯米饭或孩子的身影 , 整个街区都因为太想念老糯米饭的味道而叽叽喳喳地然后糯米饭也回来了 , 人们也兴高采烈地一起吃糯米饭 。

糯米饭总是在顾客聚集的情况下买菜
【大白菜|探索河内最古老的美味糯米饭】老糯米饭 , 无论牌子简陋 , 甚至没有牌子 , 即使菜单只有几三道菜 , 但足以让河内人着迷 , 不能吃会觉得是多么的缺乏......

推荐阅读