|香蕉还可以做烧饼，外皮金黄酥脆，里面柔软多层，带着香蕉的香甜
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
【|香蕉还可以做烧饼，外皮金黄酥脆，里面柔软多层，带着香蕉的香甜】
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
大家好 ， 我是舒晨 ， 每天在这里分享各种家常美食 ， 今天给大家分享酥皮的“香蕉烧饼” 。
烧饼是很常见的面食 ， 有多种多样的做法 ， 今天分享酥皮烧饼 ， 还是香蕉馅的 ， 外皮酥脆 ， 里面柔软多层 ， 带着香蕉的香甜 ， 老少皆宜 。 面粉要想快速发酵也是有办法的 ， 加入酵母粉 ， 适量的白糖 ， 35度的温水和面 ， 20分钟就能发面成功 。 香蕉是常见的水果 ， 但是不能长时间放置 ， 两三天就会变黑 ， 所以可以用香蕉来做美食 。 步骤详细 ， 让我们一起看一下具体是怎么做的吧 。
【香蕉烧饼】
材料：香蕉 面粉
辅料：
调料：植物油 食盐 白糖 酵母粉
做法：
1.300克面粉 ， 3克酵母粉 ， 3克白糖 ， 35度的温水和面
2.用筷子搅拌成没有干面粉的面絮 ， 用手揉成面团
3.揉成光滑的面团盖上盖子醒面20分钟
4.香蕉1根 ， 剥去外皮切成薄片 ， 放在大碗中用叉子压成泥
5.葡萄干放入碗中加入清水 ， 加入面粉抓洗 ， 面粉吸附能力较强
6.再用清水洗净 ， 倒入香蕉泥中
7.在一个耐高温的小碗中加入面粉 ， 将热油浇在上 ， 用勺子搅匀制作油酥
8.将醒好的面团放在案板上 ， 撒一层干面粉 ， 用擀面杖擀成薄饼
9.擀成很薄的薄饼 ， 将油酥抹在上面
10.像这样抹匀然后卷起来
11.用手按扁后再用擀面杖擀 ， 从侧面卷起来
12.用刀切成大小均匀的生坯 ， 然后按扁
13.将按扁的生坯弄成窝窝头的形状 ， 将馅料放入包起来
14.全部包好 ， 放在案板上摁一下 ， 起锅加入植物油 ， 下入烧饼生坯摁一下 ， 小火慢煎
15.待一面煎至金黄 ， 翻面煎另外一面 ， 大概5分钟左右
16.两面都煎至金黄之后 ， 用筷子捡出放到盘中 ， 外皮金黄 ， 掰开带着香蕉的香甜 ， 美味即享
温馨提示：
1、300克面粉 ， 3克酵母粉 ， 3克白糖 ， 35度温水和面
2、香蕉剥去外皮切成薄片 ， 放在大碗中用叉子压成泥 ，
3、葡萄干用清水 ， 面粉抓洗 ， 面粉吸附能力强
香蕉先烧饼 ， 馅料香甜 ， 外皮酥脆 ， 里面柔软多层 ， 老人和孩子都喜欢吃 。 按照上述步骤制作的酥皮烧饼 ， 酥脆掉渣 ， 喜欢吃的烧饼可以尝试做一下 。 也可以把香蕉馅料换成其他馅的 ， 步骤详细 ， 想不成功都难 ， 如果香蕉不压成泥之间放入生坯中也是可以的 ， 比较好包 ， 在煎制过程中也会软化 。 可以收藏起来做给家人吃 ， 很受孩子欢迎 ， 希望您能够喜欢 。
推荐阅读
- 胡萝卜|一块钱一块的发面烧饼在家可以做，加胡萝卜营养丰富，好看又好吃
- 牛肉|一根香蕉，一碗面粉，做简单好做的香蕉薄饼，外酥里软，香甜好吃
- 奶茶|有做过蜜雪冰城的吗，可以做吗？
- 萝卜丸子|冬天的清晨吃一碗萝卜丸子汤太舒服了，还可以做主食
- 鱼片|在家也可以做的蕃茄鱼，美味多汁又好吃
- 拔丝香蕉|甜品深受孩子们喜欢，烤梨以及拔丝香蕉都特别香甜可口，做法简单
- 烧肉|白萝卜这种做法，味道酸甜，特别爽口解腻，1块钱就可以做一大盘
- 香蕉|路边摊香酥炸鸡柳的制作方法，终于实现鸡柳自由，想吃多少吃多少
- |有些菜可以做出很多美食
- 鸡蛋|猪肉和鸡蛋还可以这样做，一上桌孩子就能吃光光