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【牛肉|一根香蕉,一碗面粉,做简单好做的香蕉薄饼,外酥里软,香甜好吃】
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大家好 , 我是舒晨 , 每天在这里分享各种家常美食 , 今天给大家分享香蕉的新吃法“香蕉薄饼” 。
香蕉是很受欢迎的水果 , 香蕉味甘 , 性寒 , 无毒 。 润肠 , 清热 , 解毒 , 养阴润燥 , 生津止渴 。 香蕉可以生食 , 也可以炖熟以及制作香蕉干 , 果脯等食用 。 还可以制成香蕉泥 , 老人孩子都能吃 。 今天我用香蕉做薄饼 , 面皮很薄 , 香蕉作为馅料不用捣成泥 , 直接切成薄片包在面皮中 , 面皮很薄也不会破 , 煎制而成 , 外皮焦香 , 带着香蕉的香甜 。 步骤详细 , 让我们一起看一下具体是怎么做的吧 。
【香蕉薄饼】
材料:香蕉 面粉
辅料:
调料:植物油
做法:
1.200克面粉用温水和面
2.用筷子搅拌成没有干面粉的面絮 , 然后加入8克食用油
3.用手揉成面团 , 静置20分钟
4.香蕉一根剥去外皮 , 用刀切成薄片
5.切好放入小碗中备用
6.将醒好的面团 , 取小块放在案板上 , 案板上抹上食用油 , 按成薄饼
7.将香蕉片放在饼皮中间 , 将四周收起来包裹
8.起锅加入食用油 , 油热下入香蕉饼生坯 , 小火慢煎
9.大概煎制4分钟左右 , 煎至金黄翻面煎另外一面
10.两面都煎至金黄后即可盛出到盘内
11.掰开来看一下 , 香蕉片已化 , 带着香甜 , 美味即享
温馨提示:
1、香蕉剥掉外皮切成薄片 , 不用捣成泥
2、和面时加入食用油 , 再薄也不会破
3、煎至金黄即可 , 大概4分钟左右
香蕉薄片比香蕉烧饼简单好做 , 外皮金黄 , 香蕉馅料不用捣成泥只需切成薄片即可 。 香蕉薄饼的面皮需要柔软 , 要想再薄也不破的话 , 和面时加入食用油效果最好 。 香蕉不要放坏了 , 可以按照上述步骤做薄饼 , 孩子超喜欢呢 , 可以收藏起来做给家人吃 , 希望您能够喜欢 。
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