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天冷了 ， 爱吃火锅的人也等不及了\uD83D\uDE02 。 不信你就出去走走 ， 街边餐馆里人头攒动的 ， 十有八九是火锅店 。 不管是麻辣鲜香的川渝火锅、还是清汤打底的铜锅涮肉 ， 又或者是汤头鲜美的粤式打边炉……“火锅”总能带着谜之魅力 ， 把四面八方的食客汇聚到一起 。
但 ， 吃火锅不仅仅是图热闹那么简单 ， 一定还得让吃货过肉瘾才行 。 最近发现的这家铜锅涮 ， 别看藏得有点深 ， 就这还有不少吃货慕名前往 。 用他们的话讲 ， 之所以选择这儿 ， 就是因为“过肉瘾还不用担心肉疼” 。 真有这好事儿？咱们会会去！\uD83D\uDC47
| 小店人气 |
8分
馆子藏在立交桥下 ， 单从周围环境来看 ， 实在不像是吃货嘴里特别抢手的热门馆子 。 不过就我们到的时间点来判断 ， 虽然已经过了饭点上人的高峰期 ， 但是这家馆子的人气是肉眼可见的热闹 ， 店内已经座无虚席 。
屋内涮锅涮得滚烫 ， 吃货们一个个吃的热情高涨 。 当我们问一位食客 ， 他们这桌战斗力如何 ， 一句“已经吃掉四五盘肉”着实让我们大吃一惊 。 有经验的食客更是直接告诉我们 ， 来到这儿 ， 就是奔着吃肉来的 ， 一定要放开吃、大口吃才过瘾 。
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| 菜品口味 |8.2分
当我们以为食客嘴里的“四五盘肉”只是普通盘子的大小 ， 没想到竟是用长方形托盘来盛肉 。 肉卷码得整整齐齐 ， 这规格 ， 但凡胃口小一点 ， 一盘就被干饱了\uD83D\uDE02 。 看着是挺过瘾 ， 吃着到底咋样？还得亲自尝尝才能下结论 。
内蒙羔羊肉 ， 肉眼可见的鲜灵 。 下到锅里上下翻滚十几秒 ， 稍稍变色就可以捞出 。 用筷子夹起时还是完整不破 ， 汤面也没有太多因为涮肉形成的浮沫 。 直接吃 ， 肉香味浓郁 ， 没有腥膻味 ， 细细品还有淡淡的奶香留在回味 。
精品肥牛 ， 不说吃 ， 光是那满满一大盘的分量就足以让人开心 。 夹起一筷子扔到沸腾的锅底里 ， 心里默数10个数就能捞出 。 和羊肉香软的口感比起来 ， 它要略微有嚼劲一些 ， 不过越嚼越香 ， 余味醇厚 。
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| 菜品特色&价位 |7.9分
让不少老食客敢“口出狂言”放开吃的自信 ， 就和店内肉肉的价格离不开了 。 店里的内蒙羔羊肉和精品肥牛都是49元/斤 ， 一盘就是一斤 。 如果四五个好友一起来吃饭 ， 点上三盘肉就够吃 。
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