下酒菜|东三省的5道“硬核”下酒菜,越吃越爱,哪道是东北之魂?( 二 )



那除了这些还有炸内脏等等 , 将鸡冠子和鸡鸭的内脏炸酥 , 然后作为下酒菜也是常有的事情 。 在东北人眼中 , 美食很多 , 很多人不敢吃的东西 , 在东北人眼里却是司空见惯 。
那除了上面5种 , 还有比如炸蚕蛹、蒜茄子等等都是东北人喜爱的下酒菜 。 或许是因为东北过去物资匮乏 , 因而大部分人想方设法的寻求食物的多种吃法 , 因而如今延续下来很多饮食习惯 。

或许在他人眼中不可思议 , 但在东北人眼中却很正常 。 不管如何 , 各地习俗可以不理解 , 但也要予以尊重 。 你还知道哪些地方奇特的下酒菜呢?评论区留言吧!

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