12.然后我们准备3个吃饭的小碗 ， 往里面刷上一层油 ， 碗的底部和侧面都要刷均匀 ， 全部刷好以后把面糊慢慢倒进来 ， 这里要注意的是不要倒得太满 ， 倒8分满就可以 ， 全部倒进去以后 ， 用勺子把面糊的表面整理平整 ， 最后我们把切好的红枣像这样摆放在面糊上面 。
13.全部摆好以后把它放进蒸锅 ， 先不要开火 ， 盖上盖子再次醒发10分钟 。
14.现在已经醒好了 ， 我们开大火把它蒸25分钟 ， 这里要注意的是一定要冷水上锅蒸 ， 水加热的时候也是面糊再次醒发的一个过程 。
15.现在时间到了 ， 我们可以关火了 ， 这会儿千万不要马上打开盖子 ， 否则面糊就会塌陷回缩 ， 让它继续焖5分钟 。
16.时间到 ， 我们打开看看 ， 好漂亮呀 ， 一股淡淡的南瓜和红枣的清香 ， 我们把它取出来稍微放凉 。
17.在碗的四周轻轻按压一下 ， 然后用勺子在旁边轻轻地铲动一下 ， 这样就能轻松脱模啦 。
18.看一下 ， 它的回弹性特别好 ， 一点也没有回缩 ， 蓬松暄软 ， 真的比面包还要好吃 ， 挑食的孩子都特别的喜欢 ， 如果你喜欢不妨收藏起来自己在家试试吧 。
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