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【冰糖|豆腐里面加三个鸡蛋，出锅连吃三天都不腻，外焦里嫩，真的太香了】
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豆腐里加三个鸡蛋 ， 吃三天也不腻 。
主要是蛋白质 。 这种蛋白质与肉类一样是优质蛋白质 ， 极易被人体吸收利用 。 营养价值高 ， 价格实惠 ， 最重要的是口感好 ， 入口嫩滑 ， 根据个人喜好 ， 可以选择硬豆腐、软豆腐、水豆腐 ， 口感适中 ， 而且选择它的人最多 。
这次要分享的是一道面条的做法 ， 主料是豆腐 。 豆腐被用作这道菜的馅料 。
没错 ， 这是一个酿意大利面的食谱 。
这道菜很适合这种天气吃 ， 尤其是没有胃口的时候 ， 可以吃上一口 ， 充饥充饥 ， 营养丰富 。 这就是面条的做法 ， 口感松软 。
面团中加入玉米汁 ， 营养更丰富 ， 富含膳食纤维 。 虽然整道菜都是素菜 ， 但味道鲜美 。 三天吃不腻 。 除了豆腐外 ， 还加入了胡萝卜、鸡蛋、洋葱、木耳等 。
这些食材都是很普通的食材 ， 组合在一起 ， 味道极其鲜美 。
做法也比较简单 ， 分为两部分 ， 一是做面皮 ， 二是做馅料 ， 配料准备好直接操作 。
就像做意大利面一样 ， 有厨房经验的朋友一看就会 ， 小白跟着做就可以完成 。
最后的做法和做生煎包一样 。 煎至底部酥脆 ， 然后加水文火煮熟 。 喜欢的朋友可以收藏试试 ， 下面分享详细的制作步骤 。
【所需材料】
馅料：老豆腐一块、胡萝卜半根、洋葱四分之一、葱花少许、姜末少许、鸡蛋三个、花椒少许、豆瓣酱一勺、木耳少许、适量生抽适量 ， 花椒适量 ， 十三香适量 ， 味精适量 ， 香油少许 ， 蚝油适量 。
玉米汁：玉米1粒 ， 水100毫升 。
面团：酵母4克 ， 面粉400克 。
【制作步骤】
1、准备一块水豆腐 ， 用热水泡一下 ， 可以有效去除腥味 。
2.接下来切一些洋葱末和胡萝卜丁 ， 胡萝卜切小块方便后面入口 。
3.准备一些葱末和姜末 。
不喜欢姜末的可以不用加 。
4、泡好的豆腐先切成片 ， 再切成条 ， 最后切成方块 。
5、然后倒入三个鸡蛋 ， 搅拌均匀待用 。
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