辣椒|推荐4道特色美食,好吃又下饭,做法超级简单,自己动手就能做

辣椒|推荐4道特色美食,好吃又下饭,做法超级简单,自己动手就能做

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辣椒|推荐4道特色美食,好吃又下饭,做法超级简单,自己动手就能做

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【辣椒|推荐4道特色美食,好吃又下饭,做法超级简单,自己动手就能做】
俗话说得好 , 民以食为天 , 自古以来 , 不管是哪个民族都有属于自己的美食文化 。 从著名的满汉全席 , 有名的大宴;到知名度小的市井小吃;从上海的甜点 , 到青藏的酥油茶;从北京的烤鸭 , 到云南河口的小卷粉;从牛排到馅饼 , 无不散发着自己独特的魅力 。 我一直希望自己能游遍天下 , 欣赏不同的风俗 , 但我更中意的是不同的美食 。 从一个地方的食物中 , 我们能领略到一个地方的风土人情 , 人文信仰 , 生活习俗 , 了解地理状况 , 植被特点 。 味蕾的绽放 , 吸收到的香气 , 充斥着大脑 , 让人心里开出花来 。 就像电影《美食总动员》里描述的那样 , 美味的东西让人看到不一样的世界 , 像置身于温柔的梦;也可以让我们找回从前美好的记忆 , 找回那些丢失的东西 。
推荐4道特色美食 , 好吃又下饭 , 做法超级简单 , 自己动手就能做 , 感兴趣的朋友快来试试吧!

【腌辣椒】
食材:辣椒、圆葱、蒜片、小米辣、香菜、生抽、陈醋、白糖、辣椒面、香油、蚝油
①将辣椒、圆葱、蒜片、小米辣、香菜清洗干净 , 切好放入碗中 。
②碗中加入生抽三勺、陈醋一勺、白糖一勺、半勺辣椒面 , 再加入少许香油和蚝油 , 抓拌均匀 , 腌制30分钟入味即可完成 。

【家常黄焖鸡】
食材:鸡腿、料酒、老抽、酱油、蚝油、干辣椒、香菇、土豆、青椒、盐、鸡精、冰糖
①鸡腿清洗干净 , 再剁成小块 , 青椒、香菇、土豆、切成小块备用 。
②凉锅凉油 , 下入冰糖炒成枣红色 , 下入鸡肉块 , 翻炒一下 , 放入料酒一勺、老抽一勺、酱油一勺、蚝油一勺 。
③将切的辣椒、香菇、土豆、放入锅中 , 加入清水没过食材 , 中火煮十分钟 , 开盖 , 放入盐和鸡精调味 , 大火收汁即可 。

【海苔饭团】
食材:米饭、胡萝卜、青菜、海苔、老抽、生抽、白糖
①碗中加入生抽一勺、老抽一勺、白糖一勺、搅拌均匀备用 。
②米饭里放入胡萝卜碎、青菜碎、海苔碎材料都搅拌均匀 , 取一小块捏成三角饭团 , 放到锅里刷点调好的料汁 , 煎至两面金黄就可以出锅了 。

【千层肉饼】
食材:手抓饼、肉馅、鸡蛋、生抽、老抽、料酒、盐、淀粉、葱花
①肉馅里放入一个鸡蛋、生抽一勺、老抽一勺、料酒半勺、盐一勺、淀粉一勺搅匀 , 放入葱花腌制五分钟 。
②手抓饼一张 , 放入肉馅抹均匀 , 再盖上一张手抓饼 , 四周捏紧 , 下入油锅 , 两面煎至金黄酥脆即可 。

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