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导语：孩子的早餐 ， 千万别凑合！推荐5道快手早餐 ， 孩子爱吃长得快
早餐对于每个人来说都非常重要 ， 按时吃早餐 ， 并且吃好 ， 对身体健康十分有益 。 不过对于孩子来说 ， 早餐吃得好不好 ， 还关系到孩子的生长发育 ， 所以孩子的早餐 ， 千万别凑合！家长不要偷懒 。
早餐的花样很多 ， 并不是只有馒头、稀饭、咸菜这几种 ， 早餐要给孩子吃蛋类、奶类、豆类、豆制品类、肉类 ， 这些都属于高蛋白、高钙食物 ， 给孩子经常吃个子蹭蹭长 。
推荐5道快手早餐 ， 简单又好吃 ， 关键还营养高 ， 孩子爱吃长得快！一起来看看这几道早餐的做法吧 。
一、青菜肉丝鸡蛋面
猪里脊冲洗之后切成细丝 ， 再加水抓洗两遍 ， 然后加入盐、生抽、淀粉抓拌均匀 ， 腌制几分钟 。
上海青或者别的青菜 ， 清洗干净后待用 。
锅内加油 ， 烧热后打入鸡蛋 ， 煎到两面金黄盛出 。 再倒入适量清水 ， 煮开后放入面条 。
面条煮到八成熟的时候 ， 倒入肉丝 ， 快速搅散 ， 再倒入青菜 ， 煮两分钟 。
最后放入盐、生抽调味 ， 鸡蛋放进去热十秒钟 ， 这碗面就做好了 ， 先捞面 ， 再摆上青菜、肉丝、鸡蛋 ， 就可以食用了 。
二、红豆燕麦牛奶粥
红豆提前压熟 ， 再倒进电饭锅或者电压力锅 ， 然后加入大米或者小米 ， 再放入燕麦、红枣 。
盖好盖子点预约炖煮 ， 到第二天早上 ， 打开盖子后 ， 倒入纯牛奶 ， 再放入冰糖 。
焖到冰糖化开 ， 搅拌均匀后就可以食用了 。
三、西蓝花胡萝卜鸡蛋饼
西蓝花剪成小朵 ， 加水清洗两遍 。 胡萝卜去皮洗净 ， 用擦丝器擦成细丝待用 。 葱花切好待用 。
锅内加水 ， 煮开后倒入胡萝卜丝 ， 煮一分钟捞出 。 再将西蓝花倒进锅内 ， 煮两分钟捞出 。
然后将胡萝卜丝、西蓝花剁碎 ， 装进大碗内 ， 放入葱花 ， 打入鸡蛋 ， 再放入少许盐搅拌均匀 。
接着加适量面粉和水搅拌成糊状 。 锅内加油 ， 烧热后倒入面糊摊成小饼 ， 煎到两面金黄即可出锅 。
四、菠菜豆腐虾仁汤
大虾剥成虾仁 ， 去掉虾线 ， 冲洗之后切成小丁待用 。 菠菜洗净待用 。 豆腐切成小块待用 。 鸡蛋打散待用 。
锅内加水 ， 煮开后倒入豆腐 ， 煮一分钟捞出 ， 控水待用 。 再倒入菠菜煮半分钟捞出 。
锅内换水煮开 ， 倒入虾仁、豆腐 ， 大约煮两分钟 ， 然后倒入淀粉水勾芡 。
接着倒入菠菜推动几下 ， 再淋入蛋液 ， 煮十秒钟后推动几下 ， 加盐调味即可 。
五、肉饼蒸蛋
猪肉切成小块 ， 清洗干净后倒进料理机 ， 打成肉末 。 香菇洗净切成碎末 。 葱姜加水浸泡待用 。
肉末、香菇放在一起 ， 再放入盐、白胡椒粉、生抽、蚝油、葱姜水搅拌均匀 ， 装进盘内 。
给表面打一个鸡蛋 ， 放入蒸锅 ， 大火蒸五分钟 。
碗内倒入少许生抽和水搅拌均匀 ， 等蒸好后倒进盘内 ， 再继续蒸十五分钟 ， 时间到后就可以取出来食用了 。
【鸡蛋|孩子的早餐，千万别凑合！推荐5道快手早餐，孩子爱吃长得快】
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