【烤冷面有几种酱料？】烤冷面的酱料主要有蒜蓉酱、辣椒酱、番茄酱，制作时根据个人口味添加 。
烤冷面的制作方法如下：
1.先将电饼铛烧热，放一小勺色拉油，将烤好的凉面和肠子各一半放在上面煎 。
2.将蛋液倒在已经加热一段时间的烤好的冷面上 。
3.加热一小会儿，把面条翻过来再继续煎 。
4.加热一会儿把准备好的酱料铺在面条上，撒上葱花、香菜和白糖，根据个人口味淋上一些陈醋 。将所有材料均匀铺开后，将面条卷起来，用木铲切成小块 。
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