做法|教你“芹菜叶炒香干”的做法,在家也能吃到饭店味
今天为大家分享一道特别好吃的下饭菜,芹菜叶炒香干,平时吃芹菜的时候总是喜欢把芹菜叶摘下来扔掉,其实殊不知芹菜叶富含很多的营养价值,扔掉怪可惜的,今天我们就分享这道好吃的下饭菜一起看一看吧。
【 做法|教你“芹菜叶炒香干”的做法,在家也能吃到饭店味】
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将芹菜叶全部掰下来清洗干净,放在盘中备用。接着切上一些香干,把香干切成小块儿。
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起锅烧水,水开之后下入芹菜叶焯水一分钟。焯好水的芹菜叶,我们捞出控干水分,放在一盆凉水中过一下凉水。锅巴凉水的芹菜叶沥干水分,切碎备用。
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接着锅中放油,油热之后放入香干。加入少量的老抽,翻炒均匀上色。改成小火,
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放入切好的芹菜叶,翻炒均匀,加入一点鸡精,搅拌均匀就可以出锅盛盘了。
闻起来就特别的香,喜欢的朋友不妨试着做一下吧,营养美味又好吃。
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