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【食材|冬天，多给家人吃这6种食材，热乎乎的从手暖到脚，温暖又滋补】
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自从冬至过后 ， 气温就越来越低了 ， 真正的进入寒冬 。 这个时候我们更是要多吃一些滋补的食材 。 下面我们就推荐6种食材 ， 记得多做给家人吃 ， 吃完都能热乎乎的从手暖到脚 ， 温暖过寒冬 。
1、鲈鱼
〖 食材清单 〗
鲈鱼、葱、姜、热油、蒸鱼豉油、辣椒
〖 制作步骤 〗
1、先在鱼背上切一刀 ， 不要划太深 ， 浅浅的一刀就可以 ， 另一边也一样 ， 这样蒸出的形状就和饭店的一样了；
2、切点葱和姜 ， 姜片就直接放在鱼背上 ， 葱段就放在鱼头下面的两边；
3、热水上锅蒸 ， 清蒸鲈鱼吃的主要就是鲜和嫩 ， 还有它丰富的营养成分 ， 所以蒸鱼的时间一定要把握好 ， 热水上锅6-8分钟 ， 出锅的汤汁倒掉 ， 虽然这也是原汁原味 ， 太真的太腥了；
4、姜片和葱段也都不要了 ， 用手把葱花撕开 ， 好看的葱花卷就出来了 ， 再放点姜丝 ， 浇点热油 ， 现在就可以闻到香味了；淋上蒸鱼豉油 ， 味道也就出来了；
为了好看 ， 还可以加点辣椒装饰一下 ， 现在就可以开吃了；
2、生姜
〖 食材清单 〗
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