面食|面粉别蒸馒头了，把汤圆包进面皮里，孩子三天两头点名吃，特解馋
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导语：面粉别蒸馒头了，把汤圆包进面皮里，孩子三天两头点名吃，特解馋！
俗语说：“南米北面。”由于南北方的饮食习惯不同，南方人一般都喜欢吃米饭，而北方人则更钟情于各种面食。面食的种类特别丰富，像包子、面条、馒头、水饺、油条等等，都特别的受欢迎！作为一个土生土长的山东人，最常吃的面食就是山东大馒头了！
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山东大馒头香软好吃，口感实而不硬、软而不塌，越嚼越香。在我家的餐桌上，一日三餐都离不开它的身影。但是，天天吃馒头也会吃腻。我也会经常会尝试做一些花样面食，给家人吃。元宵节时，家里买了很多汤圆，一直放在冰箱里没有吃。前几天，我在发面蒸馒头时，把这些汤圆拿出来，一起做了一道面食，没想到家人都特别爱吃！春天，孩子迷上吃它，比馒头简单，比面包还香，蒸一锅营养又好吃！下面，厨娘就把这道特色面食的做法，分享给大家！
【汤圆流沙馒头】
准备食材：汤圆、面粉、酵母粉。
具体做法步骤：
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第一步：碗内加入300克面粉，加入3克酵母粉，加入140毫升温水，边加水边搅拌，搅成面絮后，下手揉成一个偏软一点的面团。
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第二步：揉好的面团不用醒发，案板上撒一些干面粉，将面团移到案板上，搓成细长条，切成大小均匀的面剂。
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第三步：将汤圆在冰箱冷冻里拿出来，在常温下自然解冻，取一个擀面杖，将每一个面剂都擀成面皮，取一个面皮托在手中，放上一个汤圆，像包包子一样，将汤圆包起来，然后收口向下，整一下型，一个馒头胚就做好了。
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第四步：蒸锅内加入适量的水，在每一个馒头胚下面垫一张玉米叶，将馒头胚摆入锅中，彼此之间留有一定的空隙，盖上锅盖，醒发至1.5倍大。
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第五步：醒发好后，开大火蒸，上蒸汽后蒸十八分钟后关火，焖两分钟后，松软香甜的汤圆流沙馒头就做好了！
你喜欢吃面食吗？最喜欢吃哪种面食呢？如果您有其他简单易学的面食做法，欢迎大家在评论区留言分享！今天的分享就到这里，乐于分享让我们的生活变得多姿多彩。如果您喜欢厨娘的分享，就转发+收藏+点赞支持一下吧！您的每一个赞，都是厨娘继续努力的动力，感谢支持，感恩陪伴！
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