香菜|分享5种鱼肉家常做法，简单又美味，大人孩子都爱吃，换着做一周不重样带鱼|大蒜|龙利鱼

文章图片

文章图片

文章图片

文章图片

文章图片

文章图片

文章图片

文章图片

文章图片

文章图片

文章图片

9月中旬，气温开始渐渐转凉了，秋高气爽，也正是秋补贴秋膘的时候， “入秋三分虚” ，进入秋天，受秋燥天的影响，容易让人体产生不适，饮食和营养跟不上，这个时候更要注意进补，给身体补充能量，更要的迎接寒冷的冬天。秋补对于一些易上火体质的人，可以选择多吃鱼，鱼肉鲜嫩营养高，高蛋白低脂肪，滋补营养不上火，适合大多数人食用。 “入秋三分虚，秋补多吃鱼” ， 5种鱼多吃，鲜嫩营养，润燥好度秋。

一、带鱼推荐做法：红烧带鱼

1、食材：带鱼、鸡蛋、胡萝卜、蒜苔、香葱、香菜、生姜、红椒、香菜。

2、带鱼刮洗干净切成小段、配菜的部分也洗净切碎待用。（生姜切丝、葱切段、蒜苔切成小段、香菜杆切段、红椒切丝）。

3、带鱼裹上蛋黄液，油锅烧热，下入带鱼块炸至焦黄起锅待用。剩下的蛋液也可以下锅煎一下食用。

4、锅里余油，下入带鱼，加入一小勺的白酒、香醋、白糖、酱油、一小勺蚝油，翻炒均匀（小心翻炒，别把鱼弄碎了）。加入少许清水一起焖煮至汤汁浓稠，加入蒜苔段、红椒丝、香菜杆少许盐调味即可。

二、豆腐鱼（九肚鱼）推荐做法：蒜蓉焖豆腐鱼

1、食材：豆腐鱼、蒜苗、大蒜、生姜。
2、豆腐鱼处理好洗净待用，葱、大蒜、生姜洗净切碎待用。

3、热锅凉油，下入生姜大蒜和葱白一起炒香，下入豆腐鱼。

4、加入少许的清水焖煮，焖5分钟熟透，下入葱段、少许盐、酱油一起焖入味即可。

三、鲳鱼推荐做法：砂锅焗鲳鱼

1、食材：鲳鱼、洋葱头、蒜适量、姜少许、葱适量。

2、鲳鱼洗净切片待用加入黄豆酱、生抽、蚝油、盐拌匀腌制10分钟入味；蒜适量、姜少许、葱适量洗净切碎待用；洋葱头洗净切粒待用。

3、耐干烧的砂锅加入适量的油，下入生姜、大蒜、葱头、洋葱头一起炒香。

4、把腌制入味的鲳鱼摆放在锅里，倒入腌制鱼的料汁。加入少许的米酒（料酒）一起，盖上盖子焖煮8分钟，出锅淋少许油润色增香即可。

香菜|分享5种鱼肉家常做法，简单又美味，大人孩子都爱吃，换着做一周不重样

推荐阅读

汽车年检时间怎么看

掉头发吃水果可以改善吗吃水果改善掉头发可以的对吗

面试之后等通知一般要等多久

食材|浙江美食梅干菜饼，几十年老配方，馅料咸香，饼皮松软凉了也不硬

酢浆草茶

要约人同意要约的意思表示要约人同意要约的意思表示是什么

寿的组词是什么（寿的组词有哪些）

怎么样吃田鸡才好

淘宝直播如何录制宝贝讲解？讲解如何分发？

鱼露做什么菜可以用到

减肥面包的家常做法减肥面包的做法大全

2023年淘宝造物节活动有什么玩法？附攻略

漱口水能带上火车吗

接骨木的功效和作用

织丝的工人谜底是什么（谜语介绍）

黑猫投诉平台怎么撤销投诉现在来看看

超级英雄求蜻蜓侠资源~

用格式工厂将图片格式转换成JPG的操作流程

螃蟹该怎么吃如何优雅的吃螃蟹

紫玄月夏天怎么养紫玄月夏天的养殖技巧