文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
“秋至明月圆 ， 风伤白露落” ， 刚刚进入到白露时节 ， “秋老虎”和“秋雨”还在交替而行 ， 时而热时而冷 。 变幻的天气总让人捉摸不定 ， 不知如何守护住自己的健康 。
实际上到了白露时节 ， 从外来说 ， 穿衣讲究“三不露” ， 不露肩部、腹部、足部三个重要部位 ， 不再赤膊露体 ， 让寒气无机可乘 。
从内在来讲 ， 要把控好饮食 ， 懂得忌嘴 ， 什么多吃 ， 什么少吃要知道 。
建议大家在进入深秋后 ， 多吃3黄2白 ， 不吃3样 ， 其中白色食物平和滋润 ， 黄色食物则有助于增强身体免疫力 ， 都更利于秋季减燥防寒 ， 顺利守护健康 ， 安然度秋 。
深秋记得多吃3黄：一、多吃南瓜
“青枝蔓蔓叶滴翠 ， 黄金灿灿玉雕琢” ， 金黄的南瓜在白露时节正是最佳的时令蔬菜 。 甘甜软糯 ， 营养丰富 ， 对于干燥的秋季来说温和又滋润 。 南瓜的吃法多样 ， 想省事的就蒸着吃 ， 或是用来煲粥煮汤 ， 香香甜甜十分美味 。
推荐食谱：【南瓜银耳营养羹】
食材：南瓜、银耳、百合、枸杞、莲子
1、银耳提前一小时用清水泡发 ， 洗净后去除黄色根部 ， 撕成小朵 ， 电饭锅接适量清水 ， 倒入银耳 ， 按下煮饭键炖煮20分钟 。
2、南瓜去皮去瓤 ， 冲洗后切小块 ， 取10颗莲子 ， 百合和枸杞各一把 ， 洗净用清水浸泡备用 。
3、银耳煮好 ， 再加适量开水 ， 把泡好的百合、莲子倒入锅里 ， 再炖煮15分钟 。
4、最后倒入南瓜块继续煮10分钟 ， 南瓜煮熟后放入适量冰糖和枸杞 ， 搅拌后再盖上盖子焖3分钟 ， 让冰糖彻底融化后即可盛出食用 。
二、多吃胡萝卜
有“小人参”之称的胡萝卜 ， 非常适合在渐冷的白露时节里多吃的 ， 胡萝卜中含有较多的营养元素 ， 仅仅是胡萝卜素一种就可以对身体产生数条益处 。 白露不知道吃什么 ， 就买些胡萝卜炒着吃或是蒸着蘸料汁吃 ， 清爽可口 ， 老少皆宜 。
推荐食谱：【蒸胡萝卜丝】
食材：胡萝卜、西蓝花、面粉、淀粉
1、胡萝卜洗净擦成细丝 ， 放进碗中均匀的撒入适量的盐 ， 抓匀后腌15分钟 。 西蓝花掰成小朵 ， 清洗干净 ， 煮锅烧开水加一勺盐 ， 倒入西蓝花焯水半分钟后捞出 ， 投到冷水中降温 。
2、胡萝卜丝腌好后 ， 用纱布包裹住 ， 将多余的水分挤出来 ， 最好多挤几遍 ， 胡萝卜丝里的水分越少蒸出来的口感越好 。
推荐阅读
- 鸡蛋|9月，抓紧吃这菜，鲜美又好吃！随手一炒，太香了，大人孩子都喜欢
- qq糖|9月，遇见这菜别手软，买上30斤晒干，冬天炒一炒比肉香，真好吃
- 香菇|9月10日中秋，分享6道“吉祥菜”，中秋家宴露一手，寓意吉祥顺心
- 米豆腐|9月10日中秋节，家宴菜单已准备好，6菜1汤，简单好吃，家人爱吃
- 韭菜|9月，萝卜白菜靠边站，这菜别错过，一次做好存冰箱，随吃随取真省事
- 辣椒|9月晒秋，建议：少晒辣椒和豆角，多晒这5样，为秋冬做好准备
- 红薯|9月多吃“秋天第一鲜”，10元一斤，高蛋白高钙，炒着吃又嫩又香
- 豆腐皮|买梭子蟹不会挑？店老板教你3招，个个蟹黄肉肥，包你一挑一个准
- 带鱼|9月碰到它别手软，做成早餐比鸡蛋好吃，比馒头营养，出锅超馋人
- 辣椒|9月10日中秋节，家宴菜单已备好，4荤4素2汤，简单美味，家人喜欢