文章图片
文章图片
文章图片
一提到襄阳城 ， 所有人都会想起郭靖和她的妻子 ， 这两个人守护在襄阳城已经有十多年的历史了 。 襄阳是一片古老的历史名城 ， 襄阳城是一片富有诗情画意的都市 ， 而襄阳则是一片古老而又古老的历史；而且 ， 这里的资源也很多 。
襄阳人最喜欢的就是吃 ， 所以他们创造了很多独特的风味小吃 ， 让人口水直流 。 襄阳的名菜 ， 不仅仅是因为好吃 ， 更多的是因为它的悠久的文化 。 今天就为您介绍一下襄阳的名菜！
1.襄阳牛腩面
这是湖北省有名的一种名菜 ， 湖北人喜欢吃最地道的襄阳牛肉面 ， 因为襄阳的牛肉面条很好吃 ， 而且汤味很浓 。 襄阳的牛肉面和其他的牛肉面最大的区别就在于辣椒 ， 襄阳的辣椒很有味道 ， 不过并不太辣 。 襄阳的牛肉面制作的很好 ， 面条是用碱面熬制的 ， 再加上一点淡黄色的碱性 ， 和柔软的碱面搭配在了一起 。 很好的包裹着肉汤 ， 味道很好 ， 很好吃 。
2.襄阳裹蹄
襄阳裹脚是襄阳的一种独特的小吃 ， 许多人都不知道襄阳裹蹄 ， 顾名思义 ， 襄阳裹蹄是用薄纱包裹的 。 通常是将猪蹄洗净 ， 再去骨 ， 用特制的调料浸泡一日 ， 再用猪蹄的外层将其包好；先用细细的纱线包好 ， 用细细的棉线缠绕 ， 最后将包好的猪蹄 ， 放到阴凉处晾干；当所有的调料都融入到了的时候 ， 他就可以直接摘了吃 ， 这是一种十分独特的烹饪方式！
3.襄阳金刚酥
金刚酥是湖北襄阳有名的一种特产 ， 它的做法很有讲究 ， 味道和形状也很特别 ， 看上去就像一块金黄的油饼；这种酥脆又好吃 ， 是襄阳人儿时的记忆 ， 襄阳人都爱吃这种糕点 ， 因为它是他们小时候最爱的食物 。 襄阳金刚酥 ， 是一种带着儿时记忆的小吃 ， 在本地很有名 ， 在湖北也很流行；金刚酥饼既是一种美味 ， 也是一段美好的记忆 。
4.宜城鳝鱼
想必大家都没有见过黄鳝 ， 黄鳝实际上是一种十分鲜美的鱼种 ， 属于最顶级的食用鱼 ， 而这条黄鳝在本地十分流行；这道菜的制作方法很特殊 ， 就是将一条活鳗鱼扔进了油锅里 ， 这对于大多数人来说都是一件很残酷的事情 。 这条宜城鳗鱼真的很好吃 ， 这道菜要用到辣椒和胡椒粉 ， 再加上少量的白葡萄酒；这一道宜成鳗鱼 ， 外面的表皮很是酥酥 ， 而内里的肉质则很是鲜美 。
【烤鸭|这就是襄阳的名菜，你都认识哪些？】今天小编所说的四种襄阳小吃中 ， 你品尝过哪些呢！
推荐阅读
- 江西|这就是江西吉安的特产，你都品尝过哪一些！
- 洋葱|建议中老年人，少吃大鱼大肉，多吃这5样，养元气补体能，还便宜
- 牛排|开学季，这4款美食囤一些，营养又美味，孩子也爱吃
- 月饼|中秋家宴，这6道“硬菜”上桌，色香味俱全，待客有面，全家人都满意
- 豆腐|抓住秋天孩子长高“黄金期”，建议：吃对这6样，含钙高，长得快
- 拌面|还是过油肉拌面扎实！
- 包菜|秋天了，包菜这样吃才过瘾，我家2天就忍不住做一次，上桌扫光
- 洋葱|洋葱加鸡蛋这做法火了，饭店一盘58，在家成本不到8元，好吃解馋
- 猪蹄|秋天这汤隔几天煮一锅，好喝好做又鲜美营养去燥，5元煮一锅喝不够
- 厨师|不仅传统，又不失高级，这就是荆宜丰味。