鲳鱼|沙锅焗鲳鱼
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鲳鱼这样做，鲜嫩好吃又下饭。
By 503飞啊
用料
- 小鲳鱼 400克
- 味达美味极鲜酱油 三勺
- 味达美臻品蚝油 二勺
- 料酒 三勺
- 蒜珠 适量
- 洋葱 适量
- 姜片 二片
- 小葱 二根
- 食用油 二勺
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1、东海鲳鱼自然解冻。
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2、清洗干净后用厨房纸巾吸干水分。
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3、鲳鱼一切二半。
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4、加料酒、生抽、老抽、蚝油、姜、葱拌匀腌制一会儿。
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5、洋葱切块、蒜去皮。
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6、沙锅里放少许油，爆香洋葱和蒜。
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7、放入腌制好的鲳鱼，淋上腌鱼的酱汁。
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8、盖盖烧5分钟左右
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【 鲳鱼|沙锅焗鲳鱼】9、沿锅盖淋上一圈料酒。再煮两分钟左右。
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10、好了～开盖。
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11、撒上葱花红椒圈就可以吃啦～鲜嫩味美还下饭。
小贴士不要加水，不要加水，不要加水重要的事情说三遍。
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