老豆腐|肥牛豆腐卷老豆腐|肥牛|蜂蜜

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夏天又热又闷，减肥没动力？快和品利一起做肥牛豆腐卷，简单快手，厨房小白也能轻松做，一口一个低脂又开胃。豆腐被肥牛层层包裹，充分吸收了肥牛的肉香，最后裹上满满的酱汁，口感柔嫩、层次分明。
By 品利厨房
用料

品利特级初榨橄榄油 10ml
老豆腐 1大块
肥牛 8-10片
淀粉 1勺
生抽 1大勺
蜂蜜 1勺
白芝麻适量

做法步骤

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【老豆腐|肥牛豆腐卷】1、老豆腐切条。

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2、每条都裹上肥牛卷。

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3、均匀地撒上淀粉。

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4、热锅倒品利特级初榨橄榄油，油热后放入肥牛卷，慢慢煎到肥牛卷变色后翻面，直到两面熟透。倒小碗清水，然后加入适量蚝油、生抽和蜂蜜调个照烧风味汁，均匀裹在肥牛卷表面。

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5、最后出锅装盘，撒上熟白芝麻就大功告成咯。
小贴士1、豆腐最好用老豆腐，不易碎比较容易卷起来，煎的时候先煎肥牛卷封口的那一面，也能防止豆腐卷散开。2、觉得照烧汁热量高的小伙伴也可以只放生抽和黑胡椒粉，更加低脂，食材的鲜美也更突出哦。3、品利特级初榨橄榄油含有79%的单不饱和脂肪酸，无论是减脂还是日常食用，都可以作为家中的常用油！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！