豇豆|这是干煸豆角最正宗的做法，好吃到爆豇豆

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By 谢康婷啊
用料

豇豆 500g
蒜两头
花椒粒适量
干红辣椒几颗
姜几片
酱油 2勺
油适量
盐鸡精适量

做法步骤

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1、首先将豆角洗净

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2、将豆角上的丝去掉

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3、用手掰成小段，很解压

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4、将油锅烧至六成热，随后花椒、干辣椒放入锅中，我家没有就没放

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5、待花椒干辣椒炒出香味后下入豆角

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6、煸至豆角里的水分蒸发，蔫蔫的，随后加入蒜，鸡精，盐等调料出锅即可

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7、一道美味的干煸豆角就好了
豇豆的营养功效豇豆性平、味甘咸，归脾、胃经。
具有理中益气、健胃补肾、和五脏、调颜养身、生精髓、止消渴的功效。
主治呕吐、痢疾、尿频等症。
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