菜品|入秋以后，我家每周必吃一次，汤鲜味美，营养丰富，家人都爱吃
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我们都知道土豆和牛肉是两款非常搭的食材 ， 关于它们的美食烹饪做法非常多 ， 每一种都会让你吃得意犹未尽哦！今天我们也用这两款食材 ， 给大家烹饪出一道与众不同的菜品 。
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它就是西红柿土豆炖牛肉 ， 汤汁浓稠 ， 拌饭吃特别酸爽过瘾 。 要知道西红柿本身就可以增加菜品的浓稠度 ， 而且还有一种独特的酸爽口感 ， 可以中和掉菜品口感的平乏度 。 而土豆和牛肉 ， 可以增加香味和质感 。 入秋以后 ， 我家每周必吃一次 ， 汤鲜味美 ， 营养丰富 ， 家人都爱吃！
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所以只要这盘菜一上桌 ， 全家人都吃得非常满足啦！一款解馋又营养的菜品 ， 食材丰富特上档次 ， 无比下饭 ， 一定会让你意犹未尽的 ， 赶紧来品尝一下吧 。
【西红柿炖牛肉】
制作配料：牛肉1块 土豆3个 西红柿4个 生抽2勺 老抽1勺 盐1勺 蚝油1勺 生姜2片 八角2个 桂皮3克
制作方法：
1、先把牛肉切成小块；
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2、牛肉冷水下锅 ， 加入葱、姜、料酒焯水 ， 捞出来沥干水分备用；
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3、锅中热油 ， 加入1勺白糖 ， 炒出糖色 ， 加入牛肉翻炒均匀 ， 再加入生抽、老抽、盐、蚝油翻炒均匀 ， 加入2个番茄炒出汤汁 ， 加入足够多的开水；
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4、土豆切块洗净备用；另一半西红柿去皮切成小块备用；
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5、转移到砂锅里 ， 炖40分钟左右 ， 直到牛肉9成熟；再把土豆和西红柿加入继续炖；
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6、土豆软而不烂 ， 大火收汁 ， 出锅之前加入香菜即可；
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7、秋天我家最爱的一道菜 ， 西红柿炖牛肉土豆 ， 汤汁浓郁鲜美 ， 土豆、牛肉软而不烂 ， 超级下饭好吃 ， 秋天一定要多给孩子吃 。
【菜品|入秋以后，我家每周必吃一次，汤鲜味美，营养丰富，家人都爱吃】
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