芝士奶盖的做法，小兔奔跑免费奶茶配方

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By 小兔奔跑茶饮学堂
用料

做法步骤

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1、在搅拌机中加入50克切好的奶油乳酪

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【芝士奶盖的做法，小兔奔跑免费奶茶配方】2、加入50克鲜牛奶

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3、用冰沙档打至无颗粒

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4、接着在不锈钢盆中加入250克淡奶油

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5、加入70克炼奶

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6、隔冰低温打发

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7、用低速打发至打蛋器提起时呈直线流下即可

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8、然后将第一步搅拌机打好的奶油乳酪过滤至打发盆中

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9、再加入3克玫瑰盐

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10、继续进行第二次打发

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11、直到打发至层层堆叠为波浪形即可，这样丝滑香浓的奶盖就做好啦
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