香煎梭子蟹
文章插图
吃梭子蟹的季节，不用每次都清蒸，变着花样吃?
【香煎梭子蟹】By 鲍又苒
用料
- 梭子蟹 4只
- 姜片 3片
- 葱叶 3小根
- 料酒 100G
- 鸡蛋 1个
文章插图
1、螃蟹洗净，对半切开，准备好葱姜；一个鸡蛋打散，生粉（玉米粉，各种粉都可以替代）第二步，起锅烧油，螃蟹沾取鸡蛋液，再沾生粉。下锅，放入葱姜，外圈倒入两圈料酒，闷6分钟就可以了！是不是超级简单。哈哈哈
文章插图
2、贼简单又快手，什么调味品都不需要～就很鲜美！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
推荐阅读
- 土豆丝饼|教你轻松做出快速早餐饼，香煎土豆丝饼，即方便又好吃
- 耳聋|这是香煎鸡排最正宗的做法，好吃到爆
- 盐鸡精|我经常做茴香煎饼，家人都爱吃，婆婆夸我聪明又贤惠
- 姐妹们|低卡香煎鸡胸肉你这么做，保证最正宗
- 好吃|赛螃蟹这么做最好吃，一般人我不告诉他
- 江苏兴化“银北门品蟹一条街”开街 市委书记客串主播“代言”
- 传统|蟹黄包、三鲜饺…包子与饺子的馅活儿之争！高手齐聚一堂，谁能赢得厨匠之王？
- 街区|泰州兴化：“银北门品蟹一条街”盛装开街
- 蟹味菇|简单美味，鲫鱼菌菇汤走起
- 强身健体|今天我吃光5碗饭的秘诀是素炒蟹味菇...