食材|酥肉的简单做法，金黄酥脆，越吃越香
酥肉的简单做法 ， 金黄酥脆 ， 越吃越香：
一、所需食材和调料：
1、五花肉（200g） ， 鸡蛋（2个） ， 白芝麻（半茶匙） ，
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2、椒盐（半茶匙） ， 糖（半茶匙） ， 料酒（1茶匙） ， 食用油（适量） ， 白胡椒粉（半茶匙） ， 淀粉（半碗） 。
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二、制作步骤：
1、五花肉洗净去皮 ， 切成半个指甲宽的厚片备用 ，
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2、在肉片里加入椒盐、糖、白胡椒粉搅拌均匀腌制30分钟备用 ，
3、在腌制好的肉片加入鸡蛋和淀粉搅拌均匀备用 ，
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4、开火倒入食用油 ， 下入肉片 ， 炸制两面金黄捞出 ， 再二次复炸 ， 炸熟后捞出装盘撒即可 。
【食材|酥肉的简单做法，金黄酥脆，越吃越香】
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