文章插图
每次看到一些精致且小巧的美食，总会自然迸发出特别的喜爱之情。在西式糕点中，这种特色美食尤为多见。其实，很多精致的美食，在做法和烹饪手法上，有很多还是很简单的。比如我特别喜爱的小松饼，制作手法上就极为简单。
文章插图
主要的配料就是面粉、鸡蛋、牛奶就可以搞定。而烹饪工具，用一个平底锅就足够了。做好之后，越看越觉得特别的娇小可爱，远超很多工艺复杂的西式糕点。如果搭配一杯热饮，当早餐、当下午茶都非常会显得非常别致哦。早餐只要有它，孩子就不挑食，不加油不加泡打粉，松软好吃！
文章插图
也难怪每次做好后，孩子都会欲罢不能哦！这款家庭小松饼的做法真的很简单，而且营养也很丰富呢！经典的早餐美食，颜值高口感更香软，做法非常简单，营养更健康！多吃也不腻，有机会一定要试一试啊，它会让你的生活充满品质感呢！
【蜂蜜松饼】
【 蛋黄|经典的早餐美食，颜值高口感更香软，做法非常简单，营养更健康】制作配料：鸡蛋2个 低筋面粉120克 白糖30克 牛奶120克
制作方法：
1、2个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，装蛋清的盆要干净无油无水；
文章插图
2、蛋清中挤入几滴柠檬汁，分次加入白糖，打发蛋白，打至提起打蛋器有小弯钩的状态即可；
文章插图
3、蛋黄加入120克的纯牛奶，充分搅拌均匀，再筛入120克低筋面粉，拌至顺滑无颗粒的状态；
文章插图
4、先分一部分的蛋白霜到蛋黄糊里，翻拌均匀；
文章插图
5、再倒回到剩余的蛋白霜里翻拌均匀，切不可用画圆的手法拌均匀；
文章插图
6、拌好的面糊是这种流动的，稍微浓稠的面糊即可；
文章插图
7、平底锅预热，舀入一勺面糊，盖上盖子焖2分钟后，表面起很多小洞洞，就可以翻面了；
文章插图
8、搭配水果和蜂蜜，简直就是孩子的最爱，而且这个松饼没有用加泡打粉和油，健康无添加，做法也超级简单，喜欢的就赶紧试试吧！
文章插图
推荐阅读
- 面条|东川面条是一个传奇——那是东川人的一种面子
- 带鱼|红烧带鱼
- 饺子|朋友说你家的早餐一看就是穷苦人家的，我只能说，每家的饮食不同
- 疫情|新闻8点见丨德善厨房：让大家吃上热乎饭菜，感觉到西安的温暖
- 彩椒|你炒的鸡胸肉又干又柴？方法不对！跟我学一招，香润滑嫩吃不够
- |葱蒜风味的香烤吐司条，外脆里嫩，鲜香又解馋，孩子爱吃的美食
- 蛋黄|女士应邀参加一个宴请，看到一道菜，顿时没有胃口了
- 杏仁|软心拉丝的牛扎酥双重口感，嘎嘣脆倍儿香，好吃到停不下来！
- 咖啡店|咖啡店分三种：星巴克们、瑞幸们和即将死亡的小咖啡店
- 辣椒|同样是吃货，为何福建胖子少？看完福建人的一日三餐你就明白了