上辈人|饭店50块钱一盘买不到,在家10块钱轻松做1大盘,老公吃的过
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虾的营养价值比较高,大部分家庭其实很喜欢吃虾,但是由于价格太贵,对于普通的家庭来说,吃虾等于烧钱,偶尔也就给孩子买了吃吃,家人基本没份的,尤其是我们上辈人,几乎舍不得吃虾,往往都是给孙子孙女买来吃,并迫切希望他们多吃些,不要浪费掉了;但是河虾就不一样了,价格便宜,特别适合喜欢吃虾的朋友们,买个10来块钱的一顿就能吃过瘾,河虾还有一个最大的好处就是不用剥皮,这也是老公喜欢吃河虾的原因。我家经常吃这个菜,每次就买10块钱左右的,正好一顿吃过瘾,配几个辣椒,味道超好吃,平常不喜欢吃辣椒的老公,竟然一盘能全部吃光,辣椒都不剩的。
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河虾是虾肉的一种,价格比较便宜,而且食用率比较高,它的口感好,而且食用方法有很多,比如说煮汤,或者是炒着吃,烤着吃都可以,可以补充丰富的蛋白质,而且肉质鲜美,很容易消化和吸收。
河虾能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;所以说河虾适合心血管人群食用,特别是对于老年人来说有着很好的作用,还可以有预防动脉硬化的作用。虾肉有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效;适合肾虚体质虚弱的人群,而且也可以有缓解手脚抽搐的作用,对于出现的身体不适有调理作用,适合神经衰弱人群。
【辣椒爆炒河虾】
制作配料:河虾500克 薄片辣椒4个 红辣椒1个 大蒜2个 生姜2片 生抽2勺 盐1勺 料酒2勺
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具体做法:1、河虾去头部,冲洗几遍,冷水下锅放2片生姜焯水;
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2、双椒洗净切成丝;生姜切成丝,大蒜切成片;
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3、锅内放适量的色拉油,放入姜丝,蒜片炒出香味,倒入河虾翻炒均匀;
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4、放入料酒、盐、生抽翻炒均匀;
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5、最后倒入辣椒翻炒1分钟左右,即可;
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6、香死了。
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注意事项:
【 上辈人|饭店50块钱一盘买不到,在家10块钱轻松做1大盘,老公吃的过】1、买回来的河虾去掉头部即可,焯水可以去掉杂质脏东西,加几片姜片也可以去腥;河虾也可以用韭菜炒,也是超美味,隔三差五给老公来一盘,还能收不了他的心吗?哈哈
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