平时最爱吃包子 , 各种馅的都喜欢 , 今天做了一个萝卜干肉包子 , 超好吃食材肉末 500g
萝卜干 500g
葱 3根
白糖 1勺
小麦粉 800g
姜 适量
老抽 适量
生抽 适量
盐 6g
鸡精 2勺
十三喷鼻 适量
油 适量
酵母 适量
方式/
1小麦粉加酵母粉 , 加白糖 , 温开水和当作面团 , 醒发至两倍大 , 醒发面团的时辰把馅做一下
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2白萝卜提前泡发 , 泡发后挤干水分 , 用打菜机打坏如图备用
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3把买来腿肉 , 切块放进机械中打肉沫
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4锅里放稍微多点的油 , 把肉倒进去炒至水分没有 , 油脂出来
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5放入调料 , 萝卜干翻炒 , 最后放入葱姜碎备用
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6面醒发好了 , 很好
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7里面满是蜂窝状是最好的
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8面团排气 , 揉当作条分当作剂子
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9用手按当作小饼
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10擀面皮
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11包包子 , 包好后二次醒发十分钟
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12水开后放入包子蒸15分钟 , 闷一分钟就可以了
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13包子皮软馅足 , 出格可爱
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14肉喷鼻 , 萝卜劲头道脆爽 , 出格的好吃
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15【萝卜干肉包子】来点蒜瓣 , 完美的一天吃包子就曩昔了!
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以上内容就是萝卜干肉包子的内容啦 , 希望对你有所帮助哦!
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