作为地图上的“柠檬精”,广西人到底有多爱吃“酸”?( 五 )

文章插图
▲ 布满糊口气息的广西小店 。 摄影/王凯
一个国际科学研究小组从数千份尿液中检测阐发出中国南边广西地域的人的内脏最健康 。 这大要和他们“吃酸”的饮食习惯是分不开的 。
同时 , 李时珍在《本草纲目》书中提到:酸食可以散瘀、止血、解毒、杀虫 , 用于产后血晕、黄疸、大便下血等症 , 且有解药、解鱼肉菜毒的功能 。 现代医学也证实 , 适度吃酸食有利于养肝 。
所以 , 广西的“酸”大略也是广西人的“长命法门”之一吧 。

文章插图
您家乡有什么特别的酸味么?
- -
文、图编丨乌堆
地图编纂丨Paprika、乌堆
本文部门图片来自于《地道风景 广西》
参考资料
刘覃波《广西平易近族地域酸食习俗及其当作因初探》
张玉莲《广西靖西酸嘢腌制工艺考查与文化流变研究》
《地道风景 广西》
以上内容就是作为地图上的“柠檬精” , 广西人到底有多爱吃“酸”?的内容啦 , 希望对你有所帮助哦!
推荐阅读
- 章鱼是属于“地外生物”吗?
- 网络显示“本地已连接”,上不了网怎么办
- QQ空间如何设置访问权限?
- 如何用手机找到小米手环3
- 儿童趣味剪纸:十二生肖老鼠
- 地图鱼的养殖 地图鱼养殖需要注意地方
- 地图鱼最低温度 地图鱼最低饲养温度14℃
- 绝地求生信号枪作用信号枪怎么用?
- 堪察加北极地松鼠是不是保护动物
- 保养木地板的小技巧 木质地板怎么保养