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季节性茶馆【季节性茶馆，菊花柠檬茶】说起“时令茶馆”过去在什刹海的“荷花市场”有不少 。 它们大都临海而设 ， 用芦席搭的棚子 ， 里面有几张竹桌和几把竹椅 。 每到夏天这里的人非常多 ， 茶馆的生意也很红火 。 客人坐在竹椅上 ， 用盖碗沏着小叶茶 ， 吃着刚从水里打捞上来的莲蓬、老鸡头还有白莲花的果藕 ， 再叫水面上的小风儿一吹 ， 真有一种到了南方水乡的感觉 ， 别提多凉快、多舒服啦！远处还不时的传来老北京特有的市声叫卖和鼓曲丝竹的美妙旋律 ， 再加上卖酸梅汤的冰盏几声以及树上的蝉鸣 ， 合在一起成为一种特殊的“帝京市井交响曲” 。 茶馆的伙计们手里都提着铜壶 ， 时不时穿梭在茶客之间泡茶续水 ， 同时还要和茶客聊几句 ， 让你觉得好亲切！可惜没有这么好的风景和享受 ， 鲜香的老鸡头也吃不下 。 而这些事情 ， 现在人们都不知道了！过去的一切都永远消失了 ， 只留下老人记忆中的那一点点情感和回味.
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