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对于很多人来说，会觉得粽子甜口的比较好吃，所以自己在制作的时候会选择放入很多甜味的东西，那么包粽子放糖吗？包粽子放糖吗根据自己的需求 。
包粽子的时候是可以放糖的，也可以放其他的甜味食物，具体还是根据自己的口味需求和制作粽子的种类来决定 。
若是包粽子的时候，不加入其他的甜味馅料的话，却又要制作甜味的粽子的话 ， 那么是一定要放糖的，这样才可以制作出甜味粽子 。
若是在包粽子的时候已经放入了甜味馅料，例如蜜饯、红豆、红枣等 ， 这些食物的甜度并不低，所以可以不用放糖了 。
其次就是糖也不一定非要在包粽子的时候放，也可以制作成原味粽子，然后沾取白糖食用，这样也是属于甜味粽子 。
包粽子放糖什么时间放浸泡完糯米之后 。
包粽子放糖的时间是在浸泡完糯米之后就可以放了 ， 需要将糯米浸泡充分之后 ， 其才能够充分的吸收糖分，从而使得蒸煮出来的粽子口感更甜 。
放糖的话需要在放包裹糯米和放馅料之前，因为这个时候放糖能够充分的搅拌均匀，让糖和粽子充分的融合，从而制作出来的粽子甜度会比较均匀 。
还有一种方式就是在蒸煮熟粽子之后加入糖，利用粽子的热气来融化糖 ， 从而使得粽子变为甜口 ， 这种方式也比较容易调节用糖量，不会出现甜腻的情况 。
包粽子不甜怎么回事夹生 粽子本身就带有一股清甜的味道，若是出现不甜的情况，那么就有可能是在糯米身上出现了问题，可能是由于糯米没有充分的吸收水分 ， 从而导致糯米在蒸煮的时候，出现了夹生的情况 。
而夹生的粽子其食用起来并不是很香甜软糯 ， 相对于平常的粽子而言 ， 其甜度不高 ， 所以给人感觉不甜的情况 。
糖 有一些粽子比较甜的情况是其中加入了糖或者是甜味的食物，所以才会有比较甜的味道，正常的粽子甜味并不会很大，只会有糯米本身的清甜 ， 所以若是习惯吃甜口的粽子的话，吃原味粽子就会感觉到不甜 。
包粽子怎么放糖窍门1、均匀：包粽子的时候放糖一定要均匀，不然容易制作出来粽子味道是一下很甜一下没有味道，很影响口感，所以在放糖的时候，一定要将糖和糯米充分的混合均匀之后再包 。
【包粽子放糖吗 包粽子放糖什么时间放】 2、放液体：其次还有一定方式就放入液体的糖，将糖融化到水中之后 ， 加入到糯米中，搅拌均匀之后就可以包粽子了 。
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