夏威夷果面包


夏威夷果面包

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夏威夷果含油量高达60~80%,还含有丰富的钙、磷、铁、维生素B1、B2和氨基酸,营养成分极其丰富,不但可以直接食用,还可以制成面包来吃,下面就来看看夏威夷果面包的做法 。食材主料:夏威夷果适量 。
其他食材:高筋面粉250克,酵母(干)4克,水140克,牛奶 , 黄油各25克,小麦胚芽35克,食盐5克,糖15克,花生,北杏仁,要过,开心果各适量 。
做法步骤1.将小麦胚芽放在120度烤箱中烤10分钟冷却备用 。
2.将其他所有食材放入面包机中,其他材料放入面包机,两个和面程序,大半过后加入胚芽,进行基础发酵 , 发至两倍大 。
3.分割成两份,滚圆,松弛15分钟 。
【夏威夷果面包】 4.擀开,擀成长椭圆状,把切碎的坚果放在中间 , 从上而下卷起,收紧捏口,稍压一下 。
5.进行最后发酵,温暖湿润处发至两倍大 。
6.用锋利的刀片在面团表面划道 。
7.预热烤箱185度35分钟左右 。
8.出炉 。
功效镇静助眠,美容养颜,促发育 , 防癌,益智 。
成品图

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