文章插图
1、把大肠切后焯水，沥干水份备用 。
2、豆腐切块后泡入盐水中，即除味又耐碎 。
3、葱切片，姜切丝 ， 蒜切片 。
4、热埚下油 ， 油热后下大肠煽炒出油，呈金黄色，放葱姜蒜 ， 料酒翻炒 。
5、放辣豆酱炒匀后 ， 倒入沥水后的豆腐，加清水与豆腐平，大火烧开小火炖十分钟 ， 加鸡精关火 。
【大肠炖豆腐怎么做好吃 大肠炖豆腐怎么做】6、装盘后撒点青葱 。
推荐阅读
- 排骨炖白菜怎么做好吃窍门 排骨炖白菜怎么做
- 怎么炖五花肉好吃又烂 怎么炖五花肉好吃又烂肉
- 怎么样炖排骨汤好喝 怎么样炖排骨汤
- 炖鹅怎么炖最好吃简单方法 炖鹅怎么炖
- 炖排骨汤怎么炖最好喝 炖排骨汤怎么炖
- 炖肉料怎么用 炖肉料如何使用
- 炖五花肉怎么做 豆腐乳炖五花肉怎么做
- 羊头怎么炖 羊头怎么炖好吃又烂没腥味视频
- 童子骨怎么炖 童子骨怎么炖好吃又简单
- 羊肉炖胡萝卜怎么做